Реакция организма на изменение времени года называется. Сезонные изменения физиологических процессов
Всё чаще мы сталкиваемся в жизни с понятием — ощелачивающие продукты. Но что это за продукты и главное, для чего они необходимы знают очень не многие. Мы следим за уровнем сахара, холестерина в крови, а об состоянии кислотно-щелочного баланса в организме забываем, вернее, даже не задумываемся. А ведь это самый важный показатель для нашего здоровья.
Сколько раз в жизни мы слышали фразу — «мы то, что мы едим», но никогда не придавали ей значения. Мы как в топку закидываем в наш организм совершенно не задумываясь то, что иногда просто недопустимо. А ведь наш организм это мы сами, почему мы так бездумно относимся к своему здоровью?
Вы знаете, что большинство болезней. полнота, нарушение метаболизма идёт из закисленности нашего организма, нашей крови? Большинство из нас медленно умирают и не знают этого, кислота в крови постепенно разрушает клетки. Как узнать свой кислотно-щелочной баланс? Да очень просто, используйте лакмусовую бумажку из аптеки, проверьте слюну и мочу.
Щелочной баланс, как его поддержать и почему он так важен
Особенно важно соблюдение кислотно-щелочного баланса для крови. Совсем немного повышенный PH приводит к тому, что она практически перестаёт выполнять свою главную функцию — доставлять кислород к клеткам. Отсюда сразу идут развиваться патологии.
Все вы конечно же знаете, что кислота имеет свойство разъедать живую ткань. А чем ещё грозит нарушение кислотно-щелочного баланса, что важно знать, чтобы не допустить проблем и болезней, среди которых есть смертельные:
- Ухудшаются процессы обмена на клеточном уровне
- Быстро стареет и сморщивается кожа
- В клетках задерживается вода
- Организм начинает сам пытаться восстановить баланс. используя собственные ресурсы
- Понижается гемоглобин
- Появляется хроническая усталость
- Возникает остеопороз
- Нарушается умственная деятельность
- Возникают состояния апатии, депрессия
- В кислотной среде начинают быстро развиваться раковые клетки
- Возникает ацидоз
- Организм начинает накапливать жир, вы начинаете полнеть
- Нарушается функционирование щитовидной железы
Когда кислотность крови начинает повышаться, клетки организма вынуждены отдавать ей микроэлементы, чтобы хоть как-то урегулировать дисбаланс. Это идёт на уровне защиты организма от развития патологий. Но, конечно же, в итоге самим клеткам начинает не хватать жизненно необходимых ресурсов и патологии всё-таки начинают развиваться.
Причём, даже если вы пытаетесь сбросить лишний вес. то кортизол, который отвечает за углеводный баланс и повышается вместе с кислотностью, не даёт это сделать, он задерживает жир в клетках. А эти излишки жира не что иное, как излишняя для организма кислота, которую вы так рьяно употребляли в течение всей жизни.
Начинаются болезни, очень часто простудные заболевания, при повышенной кислотности крови, ещё и потому, что организм не может впитывать и удерживать витамины и микроэлементы. Как бы вы не пытались восстановить иммунитет или повысить гемоглобин, это получится очень тяжело и медленно.
Щелочные продукты питания необходимы для здоровья
Некоторые, узнав о последствиях закисления организма, начинают «перегибать палку» и употреблять только ощелачивающие организм продукты. Но такой подход не допустим, ведь тогда рацион получается однобоким и опять же ведёт к нарушениям обменных процессов.
Норма закисляющих и ощелачивающих продуктов в рационе в сутки должна состоять из равных частей. Только у людей с серьёзными заболеваниями норму щелочных продуктов имеет смысл повысить вдвое. Есть необходимо разные продукты, ведь кроме кислотно-щелочного баланса они снабжают нас витаминами, белками, жирами, углеводами, микроэлементами. И если в одних продуктах чего-то не хватает, организм должен получить необходимые для жизни вещества, из других.
Все щелочные продукты делятся на сильноощелачивающие, ощелачивающие и слабоощелачивающие. Самое интересное, что они иногда очень кислые на вкус, к примеру лимон считается одним из сильноощелачивающих. Поэтому по вкусу выбрать их никак не получится, не зная их действие.
Существует специальная таблица продуктов, ощелачивающих и закисляющих организм. Слабоощелачиваемые продукты в ней отмечены 0, ощелачиваемые 00, сильноощелачиваемые 000. По такому же принципу отмечены и закисляющие организм продукты.
Зная их, можно легко составлять себе сбалансированный рацион питания, который будет поддерживать состояние организма в норме. Если вы будете знать все эти продукты, их взаимодействие и влияние на организм, то сможете поддерживать свой вес постоянно в норме, причём не прилагая никаких усилий, будете иметь хороший обмен веществ и метаболизм, а значит выглядеть моложе, стройнее и практически не иметь никаких серьёзных заболеваний.
Таблица щелочных продуктов
К сильным ощелачивающим продуктам относится вода, это основа всего живого на земле и не нужно недооценивать её действие на нас. Вода поддерживает наши клетки в рабочем состоянии, влияя на сохранность наших органов и внешнего вида кожи, она помогает избавить организм от лишних вредных веществ, очищая нас через почки, кожу.
Ещё один сильноощелачивающий продукт — обычное свежее молоко, оно содержит и много кальция, которые как раз и помогают сбалансировать кислотно-щелочной баланс. Но, увы, молоко многим, особенно взрослым нельзя пить из-за индивидуальной непереносимости, поэтому его можно сквашивать и пить в виде сыворотки, молочнокислый продукт тоже является щелочным.
Свежая зелень, все виды салатов, все виды капусты, шпинат, латук — это масса полезных веществ, самых доступных для всех и ещё это щелочные продукты. Они должны быть на столе круглогодично, это и здоровое пищеварение, красивая кожа, стройное тело, сильные и эластичные мышцы.
Корнеплоды тоже хороший щелочной продукт. Наш привычный картофель является слабощелочным, но отожмите из сырой картошки сок и вы получите очень сильно ощелачивающий продукт.
К омолаживающим, продлевающим молодость и одновременно ощелачивающим относятся миндаль и авокадо. Кстати, миндаль — единственный из всех орехов, остальные являются нейтральными продуктами, как и все бобовые.
Как понизить кислотность в организме
Тут главное не путать, в желудке должна быть кислотная среда, ведь именно кислота участвует в переваривании пищи. А для уровня PH крови повышенная кислотность недопустима, только представьте, что по вашим венам, по всему организму разносится с каждым ударом сердца кислота.
Как же избежать этого? Просто правильно питаться. Изучите таблицу, посмотрите, что каждый день лежит на вашей тарелке. Если вы не можете ни дня без мяса, то на гарнир к нему подавайте овощи и зелень.
Избавьтесь от привычки пить алкоголь и кофе, или заедайте их щелочными продуктами. Пейте воду, она восстанавливает кислотно-щелочной баланс лучше всего
Ощелачивание и закисление организма
Закисление организма наблюдается у большинства людей на планете именно из-за бездумного и нерационального питания. Люди в большинстве своём чаще считают калории, интересуются содержанием витаминов, ищут продукты, которые помогут похудеть. Но о таком важно моменте, как закисление, и к чему оно приводит, даже не догадываются.
Очень много людей на планете больных на разных стадиях раком. Они тоже не подозревают, что болезнь развилась и прогрессирует из-за неправильного питания. Грибок кандида, вызывающий рак, очень любит кислую среду. Уже неоднократно доказано, что начиная ощелачивать организм, люди полностью излечиваются от этой страшной болезни.
На повестке дня макробиотика и ощелачивающие продукты!
1. Напоминаю о вредностях. Очищенное зерно, обработанный сахар, кофе, искусственные подсластители, соки в пакетах, жареное, мясные и молочные продукты, а особенно готовые продукты (типа колбас и ветчины) — это колоссальный стресс для нашего организма, а именно — перегрев и полное закисление, согласно макробиотике.
2. Внимание — Ацидоз! Если мы едим слишком много кислых продуктов (см. выше), это может привести к серьезным осложнениям здоровья. Так, у людей с сахарным диабетом общий диагноз — Ацидоз или состояние, при котором отмечается увеличение кислотности организма. И процесс, во время которого питательные вещества, необходимые для поддержания щелочного состояния, не могут быть получены из продуктов, которые мы едим, и извлекаются из своих запасов, из костей или других жизненно важных тканей, что полностью повреждает способность организма к самовосстановлению и детоксикации.
3. ВАЖНОЕ! Аж в 1931 г. (!) Отто Варбург получил Нобелевскую премию за работу о клеточном дыхании, которая явилась основой для его дальнейших выводов о том, что рак образовывается тогда, когда клеткам не хватает кислорода, и растет только в анаэробных (бескислородных) или кислотных , условиях!
Если нормальная, здоровая клетка не может больше поглощать кислород, необходимый для превращения глюкозы в энергию, то с ней происходят «пагубные» изменения: вместо дыхания начинается процесс ферментации глюкозы. Производимая в процессе ферментации молочная кислота понижает клеточный кислотно-щелочной баланс (рН)* и нарушает способность ДНК и РНК контролировать деление клетки. Другими словами, основная причина рака — закисление человеческого организма.
* Кислотно-щелочной баланс — это соотношение кислоты и щелочи в жидкостях внутри организма. Имеются в виду кровь, лимфа, межклеточная жидкость, слюна, желудочный сок, желчь, моча и др. Для поддержания этой стабильности избыток щелочи или кислоты выделяется в мочу, слюну или выводится с дыханием.
4. Кроме того, мы можем поправляться от продуктов с высоким закисляющим индексом! Например, мы поправляемся от сыра не только потому, что он жирный, а главным образом потому, что он обладает высоким закисляющим эффектом.
Например, в миндальных орехах содержится 70% жиров, а в свинине — всего лишь 58%. Но свинина закисляет мгновенно, у нее высоченный кислотный индекс, а миндаль ощелачивает!
5. И еще раз напоминаю, что СТРЕСС закисляет наш организм, а пребывание на природе, созерцательные практики, осознание Красоты (ну это, обязательно:)) обладают успокаивающими и расслабляющими свойствами и ощелачивают организм .
Практики ощелачивающие:
- объятия
- классическая музыка
- игра с питомцем, особенно со щенками
- массаж
- пребывание на Природе
- созерцание цветов
- пение и игра на музыкальных инструментах
Топ-7 щелочных продуктов для ежедневного рациона
1. Лимоны!
Большинство людей считает, что лимоны — кислые фрукты. Может, это из-за кислого вкуса, или лимонной кислоты, но в действительности лимоны — самый щелочной продукт. Лимоны богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и электролитами. Про обязательную воду с лимоном и чем же он так полезен, читаем .
2. Яблоки.
Уровень pH яблок — 8,0. К тому же они содержат различные минералы и витамины, оптимальные для нашей иммунной системы. Также содержат ферменты, которые поддерживают природный гормональный баланс организма!
Корнеплоды, такие, как свекла, морковь, репа и другие, буквально наполнены чрезвычайно высоким содержанием минералов. Вы можете готовить их на пару, отварить, зажарить и, конечно, есть сырыми, кладя в салаты.
4. Ростки люцерны.
Эти удивительно вкусные малютки — настоящие щелочные электростанции и содержат много необходимых витаминов и минералов.
Зеленые листовые салаты (про них и ) — капуста, мангольд, зелень и шпинат, романо и другие. Шпинат — самый крутой из всех! В нем содержатся очень много витамина К, фолиевой кислоты и других витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Его хорощо употреблять с другим щелочным чемпионом — лимоном!
Мало того, что арбуз обладает отличным щелочным индексом рН 9,0 и ооочень вкусный, это отличный источник клетчатки, бета-каротина, витамина С и ликопена. Арбуз состоит на 92% воды и прекрасно утоляет жажду. Скоро сезон арбузов! Ура!
7. Ура, огурцы!
На 95 % состоят из воды — чистой, структурированной и живой! Содержат калий, натрий и цинк. В составе огурцов есть такое вещество, как тартроновая кислота. Эта кислота влияет на обменные процессы и препятствует переходу углеводов в жиры. Вот почему такой популярностью пользуются именно огуречные разгрузочные дни, во время которых нужно съедать не менее 1,5-2 кг огурцов. Огурцы благотворно влияют на обменные процессы.
Всем здоровья и Сияния, как внутреннего, так и внешнего!
Ольга MindfulBeauty
22.04.2014 Владимир Зуйков Сохранить:
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня вы узнаете какие продукты ощелачивают организм человека, а какие закисляют. Приведенная ниже табличка поможет вам понять, на что нужно делать упор в питании, чтобы быть здоровым, а на что не нужно.
В первую очередь следует знать, что если рацион человека состоит в основном из закисляющей пищи, болезни и плохое самочувствие неизбежны. Еда, которая защелачивает организм подходит нам намного лучше от природы и оздоравливает нас.
Да, закисляющие продукты есть можно, но ограниченно. Если уж совсем на чесноту, НАТУРАЛЬНЫЕ овощи, зелень и фрукты - вот основа рациона, все остальные продукты лучше использовать в пищу как дополнение.
Друзья, если вам надоело болеть и лечить болезни, старайтесь увеличить объем щелочной еды. И скоро вы забудете про боли в суставах, нарушение пищеварения, усталость и сонливость без причин. Щелочная еда восстанавливает здоровье!
Таблица ощелачивающих и окисляющих продуктов по Уокеру
Ниже приведена таблица закисления и защелачивания организма. Смотрите в табличку, она очень простая и понятная. Ниже даны условные пояснения. Также можно скачать ее себе на компьютер.
Продукты | Окисление | Ощелачивание |
| Фрукты свежие и сушёные, фруктовые соки |
||
| Абрикосы свежие | ||
| Абрикосы сушеные | ||
| Апельсины | ||
| Бананы спелые | ||
| Бананы зеленые | ||
| Виноград | ||
| Виноградный сок натуральный | ||
| Виноградный сок подслащенный | ||
| Грейпфрут | ||
| Инжир сушеный | ||
| Сливы маринованные | ||
| Сливы компот | ||
| Сливы сушеные | ||
| Смородина | ||
| Сок лимонный натуральный | ||
| Сок лимонный подслащенный | ||
| Сок апельсиновый натуральный | ||
| Сок апельсиновый подслащенный | ||
| Фрукты (почти все) | ||
| Фрукты, сваренные с сахаром | ||
| Чернослив | ||
| Ягоды (всякие) | ||
| Яблоки свежие | ||
| Яблоки сушеные | ||
| Овощи, зелень, бобовые |
||
| Бобы свежие | ||
| Бобы сушеные | ||
| Бобы запеченные | ||
| Брокколи | ||
| Горох сухой | ||
| Зеленый горошек | ||
| Картофель с кожурой | ||
| Овощные соки | ||
| Огурцы свежие | ||
| Одуванчик (зелень) | ||
| Пастернак | ||
| Петрушка | ||
| Помидоры свежие | ||
| Сельдерей | ||
| Свекла свежая | ||
| Цветная капуста | ||
| Зерновые продукты |
||
| Белый рис | ||
| Дикий рис | ||
| Мамалыга и кукурузные хлопья | ||
| Мука белая | ||
| Коричневый рис | ||
| Кукуруза | ||
| Овсяная крупа | ||
| Хлеб черный | ||
| Хлеб белый | ||
| Хлеб из проросшей пшеницы | ||
| Ячневая крупа | ||
Продукты | Окисление | Ощелачивание |
| Молочные продукты |
||
| Кефир, простокваша | ||
| Козий сыр | ||
| Козье молоко | ||
| Молоко цельное | ||
| Сливки, сливочное масло | ||
| Соевый сыр, соевое молоко | ||
| Сыворотка молочная | ||
| Сыр твердый | ||
| Сыр мягкий | ||
| Орехи, растительные масла |
||
| Грецкие орехи | ||
| Земляные орехи | ||
| Кукурузное масло | ||
| Льняное масло, льняное семя | ||
| Рапсовое масло, оливковое масло | ||
| Семена подсолнечника, подсолнечное масло | ||
| Семена тыквы, тыквенное масло | ||
| Яйца |
||
| Яйца (в целом) | ||
| Яйца (белок) | ||
| Мясо и мясопродукты |
||
| Баранина вареная | ||
| Баранина тушеная | ||
| Бекон жирный | ||
| Бекон тощий | ||
| Ветчина постная свежая | ||
| Говядина | ||
| Печень говяжья | ||
| Свинина нежирная | ||
| Сало свиное (сырое) | ||
| Рыба |
||
| Рыба (всякая) | ||
| Сладости, сахар, сахарозаменители |
||
| Белый сахар, коричневый сахар | ||
| Обработанный мед | ||
| Сахарозаменители | ||
| Свежий мёд | ||
| Сахар-сырец | ||
| Напитки |
||
| Алкогольные, слабоалкогольные напитки, пиво | ||
| Вода минеральная / вода из крана | ||
| Вода сильногазированная СО2 | ||
| Зеленый чай | ||
| Имбирный чай | ||
| Лимонная вода | ||
| Сладкие газированные напитки | ||
| Чёрный чай | ||
| Другое |
||
| Яблочный уксус натуральный | ||
Условные обозначения:
- 0 — слабое окисление или ощелачивание
- 00 — среднее окисление или ощелачивание
- 000 — сильное окисление или ощелачивание
- 0000 — очень сильное окисление или ощелачивание
Скачать эту же таблицу в формате PDF можно по ссылке ниже. Поделитесь данной статьей в любой социальной сети, после чего вы увидите ссылку на скачивание таблицы.
Как вам табличка закисления и защелачивания? Теперь вы знаете какие продукты какой эффект оказывают на наш организм. Добавляйте страницу в закладки и смотрите табличку время от времени.
P.S. Друзья, не забудьте подписаться на обновления от блога (форма подписки находится чуть ниже). У нас впереди еще очень много интересного по теме здоровья и правильного питания. До встречи в новых статьях блога!
З.Ы. Подписывайтесь на обновления блога – впереди еще много интересного!
В 1932 году Отто Варбург, биохимик из Германии, доказал: закисление организма человека приводит к развитию онкологических заболеваний ! Клетки рака живут только в к ]]>
О кислотно-щелочном балансе
Сторонники альтернативной медицины считают, что потребность в ощелачивающей пище заложена природой. Так, кровь имеет больше щелочную природу, поскольку ее рН 7,35–7,45. Поэтому еда с кислотной средой нарушает гармонию организма, баланс, вследствие чего возникают болезни. И тогда нужна щелочная диета.
Согласно этой теории, кислые среды в кишечнике провоцируют процессы гниения, в органе размножаются болезнетворные микробы, образуются шлаки. Щелочная пища нейтрализует кислоты, способствует очистке организма, выведению токсинов, препятствует их повторному образованию.
Как проверить баланс?
В аптеке продают лакмусовую бумагу - такую, как использовали на уроках химии. Это инструмент, которым измеряют параметры среды. Исследуют две биологические жидкости – мочу и слюну. Мочу проверяют после второго поход в туалет. Первая утренняя моча, которую сдают на анализ, всегда кислая, поскольку за ночь из организма через почки выводится лишняя кислота. Замеры проводят многократно, и по их результатам выводят среднее арифметическое значение.
Результаты:
- рН до 7 – окисление;
- рН выше 7,5 - ощелачивание.
Щелочь или кислота?
Такого выбора нет - организму нужна всякая пища, но питание должно быть сбалансированным. Окисляющие и защелачивающие продукты присутствуют в рационе одинаково - 50/50, в некоторых источниках указывают другие пропорции - 35/65 соответственно. Но диета больных предусматривает другое соотношение - 20/80 в пользу ощелачивающей еды.
Внимание, мясо и другую пищу, которая окисляет организм, из питания даже на диете исключать нельзя, поскольку с ней в организм поступают незаменимые аминокислоты.
Сочетание блюд
По мнению диетологов, которые являются сторонниками данной теории питания, продукты в меню должны сочетаться так:
- Мясо, рыбу едят с овощами, а не с зерновыми.
- Соусы из ягод, ягодные гарниры подают к мясу.
- Кофе и спиртное запивают водой.
- Закуска из свежих овощей снижает кислотные свойства алкоголя.
Правильно питаясь, человек не только восстанавливает природный кислотно-щелочной баланс, оздоровляет организм, но и худеет.
Список кислой и щелочной еды
Считается, что продукт с окисляющим действием определяется на вкус. Но это ошибочное мнение. Часто кислые фрукты и блюда - например, лимон, ощелачивают среду.
Таблица содержит перечень основных продуктов питания из ежедневного рациона. Цифры в графе справа (1–4) указывают, насколько выражены закисляющие/ощелачивающие свойства.
Закисляющие продукты
| Фрукты | |
| Фрукты, сваренные с сахаром | 1–3 |
| Бананы зеленые | 2 |
| Сливы - компот, маринованные | 2 |
| Виноградный сок подслащенный | 3 |
| Сок апельсиновый с сахаром | 3 |
| Сок лимонный с сахаром | 3 |
| Овощи, зелень, бобовые | |
| Бобы сушеные | 1 |
| Горох сухой | 2 |
| Бобы запеченные | 3 |
| Зерновые | |
| Коричневый рис | 1 |
| Полба | 1 |
| Хлеб из проросшей пшеницы | 1 |
| Хлеб черный | 1 |
| Ячмень | 1 |
| Гречиха | 2 |
| Крахмал | 2 |
| Кукуруза | 2 |
| Мамалыга, кукурузные хлопья | 2 |
| Мука белая | 2 |
| Рис белый | 2 |
| Рожь | 2 |
| Хлеб белый | 2 |
| Ячневая крупа | 2 |
| Молочная группа | |
| Сыр мягкий | 1 |
| Сливки, сливочное масло | 2 |
| Сыр твердый | 2 |
| Орехи, растительные масла | |
| Кукурузное масло | 1 |
| Семена и масло подсолнечника | 1 |
| 1 | |
| Земляные орехи | 2 |
| Кешью | 2 |
| Пекан | 2 |
| Арахис | 3 |
| Грецкие орехи | 3 |
| Яйца | |
| Яйцо (целое) | 3 |
| Яичный белок | 4 |
| Мясо | |
| Дичь | 1–4 |
| Баранина тушеная | 1 |
| Бекон жирный | 1 |
| Говядина | 1 |
| Баранина вареная | 2 |
| Бекон тощий | 2 |
| Ветчина постная свежая | 2 |
| Индейка | 2 |
| Курица | 2 |
| Свинина нежирная | 2 |
| Печень говяжья | 3 |
| Цыплята | 3 |
| Рыба, морепродукты | |
| Рыба | 2–3 |
| Мидии | 3 |
| Палтус | 3 |
| Раки | 4 |
| Устрицы | 4 |
| Кондитерские изделия, сахар и заменители | |
| Обработанный мед | 1 |
| Патока | 1 |
| Белый, коричневый сахар | 2 |
| Какао | 3 |
| Сахарозаменители | 3 |
| Шоколад | 3 |
| Напитки | |
| Чай черный | 1 |
| Кофе | 2 |
| Алкоголь (крепкий и слабый), пиво | 4 |
| Сладкие газированные воды | 4 |
Ощелачивающие продукты
| Фрукты, соки | |
| Ягоды | 2–4 |
| Клюква | 1 |
| Бананы спелые | 2 |
| Виноград | 2 |
| Виноградный сок натуральный | 2 |
| Вишни | 2 |
| Изюм | 2 |
| Финики | 2 |
| Яблоки свежие, сушеные | 2 |
| Абрикосы свежие | 3 |
| Апельсины | 3 |
| Арбузы | 3 |
| Авокадо | 3 |
| Дыни | 3 |
| Персики | 3 |
| Сливы сушеные | 3 |
| Смородина | 3 |
| Сок лимонный без сахара | 3 |
| Сок апельсиновый без сахара | 3 |
| Фрукты (почти все) | 3 |
| Чернослив | 3 |
| Черешня | 3 |
| Абрикосы сушеные | 4 |
| Грейпфрут | 4 |
| Инжир сушеный | 4 |
| Лайм | 4 |
| Лимоны | 4 |
| Манго | 4 |
| Папайя | 4 |
| Овощи, зелень, бобовые | |
| Зеленый горошек | 2 |
| Лук | 2 |
| Бобы свежие | 3 |
| Брокколи | 3 |
| Картофель с кожурой | 3 |
| Овощные соки | 3 |
| Одуванчик (зелень) | 3 |
| Пастернак | 3 |
| Перцы | 3 |
| Петрушка | 3 |
| Редис | 3 |
| Спаржа | 3 |
| Цветная капуста | 3 |
| Шпинат сырой | 3 |
| Латук | 4 |
| Морковь | 4 |
| Огурцы сырые | 4 |
| Помидоры сырые | 4 |
| Сельдерей | 4 |
| Свекла сырая | 4 |
| Зерновые | |
| Амарант | 1 |
| Дикий рис | 1 |
| Киноа | 1 |
| Просо | 1 |
| Овсяная крупа | 3 |
| Молочная группа | |
| Кефир, простокваша | 1 |
| Козий сыр | 1 |
| Козье молоко | 1 |
| Молоко цельное | 1 |
| Соевый сыр, молоко | 2 |
| Сыворотка | 3 |
| Творог | 3 |
| Орехи, растительные масла | |
| Льняное масло, семя | 2 |
| Миндаль | 2 |
| Оливковое масло | 2 |
| Рапсовое масло | 2 |
| Мясо | |
| Сало свиное | 1 |
| Сахар, мед | |
| Свежий мед | 1 |
| Сахар-сырец | 1 |
| Напитки | |
| Зеленый чай | 2 |
| Имбирный чай | 2 |
| Лимонная вода | 3 |
| Травяные чаи | 3 |
Щелочная диета
Сторонники альтернативной медицины считают: диета помогает избавиться от недугов и некоторых состояний организма, возникших по той причине, что нарушен баланс кислот и щелочей:
- синдром хронической усталости и сниженный тонус;
- насморки, заложенность носа;
- частые респираторные инфекции, простуды;
- кистозные образования на яичниках, в молочной железе;
- регулярные головные боли;
- избыточная масса тела.
Диета с высоким содержанием щелочей снижает риск образования камней в почках, ожирения из-за возрастного нарушения обмена веществ, остеопороза (хрупкости костей). Поскольку в рационе человека появляется много пищевых волокон (основные ощелачивающие продукты питания - овощи), то нормализуется кровяное давление, происходит механическая очистка кишечника, улучшается состав крови, налаживается гормональный фон.
Принципы диетического питания
Постепенно в рационе до 20% сокращают долю продуктов питания с окислительным действием (таблица выше приводит перечень такой пищи), чтобы восстановить кислотно-щелочной баланс.
Овощи употребляют отварными, выжимают сок. Фрукты едят сырыми, готовят фреши, муссы, желе.
Рыбу (отварную или запеченную, нежирные сорта) едят не чаще 3 раз в неделю. Из мяса предпочтение отдают телятине, птице. Разрешается иногда употреблять мед, патоку, тростниковый сахар, кленовый сироп. Диета допускает перекусы, которые состоят из соков, сухофруктов. Основные жиры в рационе - подсолнечное, арахисовое, оливковое масло.
Диета не позволяет пить кофе, черный чай. Чтобы поддержать водный баланс , употребляют воду, настои трав, соки. Запивают основной прием пищи травяными чаями.
Пищу пережевывают тщательно, совершая по 30–50 жевательных движений.
Меню на день
- Завтрак: свежие овощи красного и зеленого цвета, стакан соевого молока или натуральный йогурт без сахара, персик или яблоко.
- Обед: куриное мясо (отварное) - 150 г, овощной гарнир, травяной чай.
- Ужин: рыба запеченная - 150 г, овощной салат, натуральный йогурт.
Недавно людям стали известны такие термины, как ощелачивание и окисление организма. Что это значит, как бороться, и есть ли в это во всем логика?
Медиками установлено, что «защелачивание организма» полезно для здоровья. Но, если, например, крем для лица с хорошей кислотностью продается по высокой цене, и мы все об этом слышали, то ценная информация о балансе крови, мочи и слюны мало кому известна.
- Какие продукты питания щелочные, а какие кислотные? Как безопасно для организма восстановить щелочной баланс своего организма? Какие «кислые» продукты питания не стоит употреблять? И есть ли в этом во всем логика? Все эти вопросы возникают у людей, которые узнают показатели своих анализов.
- Организму нужен определенный уровень кислотности. Важен именно баланс. Если человек защелачивает организм больше нормы - это даже опасно для здоровья, развивается болезнь - «алкалоз».
- Многие люди фанатично защелачивают свой организм. Они будто высыхают - кожа становится дряблой и некрасивой. Это можно наблюдать у многих сыроедов, которые забывают о сбалансированном питании.
Опасность для организма представляют кислотные продукты, которые мы привыкли употреблять, не обращая внимания на норму. Мало людей знают, как вредны эти продукты для нашего здоровья. Так, что же такое закисление и ощелачивание организма, крови, мочи?
- Кровь здорового человека имеет слабощелочную реакцию: 7,35-7,45. Если показатели вашего анализа крови выше - это болезнь, ниже - тоже.
- Большинство людей страдают именно от закисления организма - ацидоза.
- Сыроеду с алкалозом легко вылечиться при помощи добавления в меню кислотных продуктов питания, а мясоеду с ацидозом вылечиться намного сложнее.
Признаки и симптомы, если кислотность сильно повышается:
- Снижается иммунитет - человек начинает часто болеть простудными заболеваниями.
- Кости становятся ломкими - организм расходует много кальция, чтобы ощелачиваться.
- Снижается активность хороших ферментов - ощущается вялость и постоянная усталость.
- Организм задерживает воду - опухают конечности, лицо, или все тело.
Важно : Из-за закисления организма может увеличиться количество раковых клеток.
Организму не нравятся чрезмерные окислительные процессы, и он отвечает отказом в работе конкретных органов и систем. Тратится много сил на переработку кислотных продуктов. Чем больше вы их будете употреблять, тем больше расходуется сил. Расходуются такие полезные вещества, как кальций, калий, натрий и железо.
Американские ученые утверждают, что любое раковое заболевание лечится в течение 2-16 недель, а некоторые виды этой болезни вылечиваются даже в течение 2-5 минут. Предотвращает ли ощелачивание организма рак?
- Многие врачи рассказывают о случаях чудесного исцеления , которое пришло спонтанно.
- Раньше доктора утверждали, что причиной возникновения рака является наследственность , но сейчас существует доказанная теория, что ацидоз или закисление ведет к образованию раковых клеток.
- Происходит отравление продуктами гниения и брожения . Они образуются в кишечнике и попадают в кровь.
- Когда у человека обнаруживают рак, о должен перейти на вегетарианскую диету и сыроедение.
- Важно выпивать до 4-х литров воды в день , добавляя половину чайной ложки морской соли , так как без правильного процесса электролизации, вода будет бесполезной.
- По мере ощелачивания организма, рост раковых клеток сразу приостанавливается. Если получится поднять уровень Ph до 7,36 - это уже хорошо. Но необходимо стараться повысить этот показатель до 7,5.
Фармацевтические компании не ставят своей целью излечение людей от рака. Они зарабатывают огромные прибыли, которые увеличиваются из года в год. При этом человеку не говорят о вреде ядов химиотерапии, которая убивает не только плохие, но и хорошие клетки.
Уровень закисления слюны и мочи можно проверить в домашних условиях. Купите лакмусовые индикаторные полоски со шкалой с диапазоном от 5 до 9. Измеряйте кислотность слюны и мочи каждый день, а потом высчитайте средний показатель.
Показатель Ph мочи должен быть также в пределах 6-6,4. Одноразовые показатели не являются правильными. Проводите проверку кислотности в течение нескольких дней. Какие анализы сдать на закисление, ощелачивание организма?
- Важно сделать одновременно анализ крови, слюны и мочи, чтобы узнать о правильности протекания иммунологических (кровь), пищеварительных (слюна) процессов и выведении кислот из организма (моча).
- Полученные результаты помогут судить о рисках закисления организма для общего состояния и здоровья.
Важно : Проконсультируйтесь с врачом по поводу расшифровки своих результатов анализов. Не имея специальных медицинских знаний и опыта, вы не сможете сделать правильные выводы о состоянии своего здоровья.
Чтобы противостоять закислению, организм задерживает воду. Это плохо влияет на обмен веществ: организм быстро стареет, кожа становится морщинистой и некрасивой.
- Клетки не могут переносить кислород в органы и системы, а важные минералы выводятся из организма.
- Задействованы внутренние ресурсы - кальций, магний, железо и калий вымываются, падает гемоглобин.
- Если железо в организме используется для удаление излишней кислоты, появляется усталость, бессоница, раздражительность и нарушается умственная деятельность.
Соответственно, влияние ощелачивания на гемоглобин очень большое. Уровень кислоты падает, повышается уровень гемоглобина. Человек хорошо высыпается ночью, прекрасно себя чувствует днем и увеличивается умственная способность.
Ощелачивание организма пищевой содой по А.Т. Огулову: рецепты разведения
Исследования ученых доказали, что рак - это не деление клеток, а размножение грибкового заболевания, которое вызывается одним из видов плесени - грибка кандиды.
- Многие женщины знают об этом грибке, как о возбудителе молочницы.
- Хороший иммунитет держит этот грибок под контролем. Но, если иммунитет ослаблен, кандида начинает мутировать в злокачественную опухоль.
- Ученые провели опыты, и установили, что кандида погибает в среде бикарбоната натрия, то есть обычный раствор пищевой соды убивает грибок рака.
- По словам ученых, достаточно одного сеанса промывания новообразования раствором питьевой соды, чтобы избавиться от рака.
А.Т. Огулов - это ученый, который доказал действенность терапии пищевой содой. Этот продукт нормализует показатель уровня кислотности желудочного сока. Тысячи людей проводили ощелачивание организма пищевой содой по А.Т. Огулову, что помогло оздоровить организм и улучшить кислотно-щелочной баланс. Рецепты разведения:
- Для ощелачивания организма - возьмите половину чайной ложки соды на 1 стакан горячей воды. Тщательно перемешайте до растворения крупинок продукта и выпейте. Употребляйте такую жидкость каждый день в течение 1-2-х недель.
- Для разжижения крови и ощелачивания организма - всыпьте в полстакана горячей воды треть чайной ложки соды, перемешайте и выпейте. Продолжайте эту процедуру в течение 1-2-х недель. Затем сделайте перерыв 10 дней и повторите. Можно проводить терапию всю жизнь, но пить содовый раствор необходимо только 1 раз в неделю.
- Для улучшения работы кишечника - в 800 мл кипяченой и остуженной до 40 градусов воде растворите 30 грамм соды. Затем сделайте клизму, и подержите раствор в себе 20 минут, после чего сходите в туалет. Делайте такую клизму 7 дней через сутки. Затем сделайте перерыв на неделю и повторите курс.
- Выведение токсических веществ через поры - 8 столовых ложек соды всыпьте в ванну с горячей водой, температура должна быть комфортной, но не менее 40 градусов. Погрузитесь в раствор на час. За это время все токсины выйдут через поры кожи. Делайте так 10 дней. Повторите курс через месяц.
- Растирка содой при появлении пигментных пятен - народные лекари считают такие образования на коже - грибком. Поэтому сода отлично справляется с этим недугом.
Важно : Содовые ванны запрещается проводить во время беременности, при гипертонии, повышенной температуре тела, заболеваниях сердца и сосудов, гинекологических болезнях, гнойных поражениях кожи.
Ощелачивание организма, мочи и крови пищевой содой по И.П. Неумывакину: рецепты применения
Доктор И.П. Неумывакин раскрыл секрет долголетия при помощи пищевой соды, но ее нужно правильно использовать. Показатель кислоты в нашем организме не должен изменяться, но когда это происходит, появляются разные заболевания.
Ощелачивание организма, мочи и крови пищевой содой по И.П. Неумывакину - рецепты применения:
- Принимайте соду каждый день утром, днем и вечером за полчаса до еды.
- Начинайте с небольших доз - 0,5 чайной ложки соды, разведенной в стакане теплой воды.
- Можно просто запивать сухую соду водой, не размешивая.
- Вместо воды допустимо использовать молоко.
Важно: Соблюдайте допустимую дозировку - не более 0,5 чайной ложки на 1 стакан воды. Если принять большое количество соды одновременно, появится сильный понос.
Начинайте с небольших доз - соду на кончике ножа растворите в воде. Увеличивайте постепенно, каждый день понемногу.
Совет: Можно использовать кипящую воду для растворения соды, но перед употреблением раствор необходимо остудить.
Ощелачивание организма пищевой содой по В.Б. Болотову: рецепты применения
Болотов - это уникальный доктор, который создал свою методику оздоровления. Он предлагает сначала закислить организм до предела, а потом пройти курс ощелачивания. Закисление необходимо для того, чтобы превратить шлаки в соли, так как шлаки под воздействием кислой среды начинают растворяться.
Ощелачивание организма пищевой содой по В.Б. Болотову производится просто. Рецепты применения:
- Растворите 0,5 чайной ложки в стакане горячей воды или молока. Пить такой раствор нужно после еды через час или до приема пищи - за полчаса.
- Употребление соды в течение всей жизни, один раз в неделю по одному стакану в теплом виде. В этом случае растворяйте также 0,5 чайной ложки соды в 250 мл.
Важно : Если вам не нравится сода, или ваш организм не хочет ее принимать: появляется рвота или тошнота, прекратите такой вид оздоровления. Каждый организм - это индивидуальность. Прислушивайтесь к себе, чтобы не навредить.
Еда, которая ощелачивает организм, подходит нам от природы лучше. Но меню человека, в основном, состоит из окисляющих продуктов питания. Если вам надоело болеть и постоянно лечиться, придерживайтесь диеты ощелачивания. Натуральные продукты питания (овощи, фрукты и зелень) - это основа дневного рациона. Все остальное - дополнение.
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов :
- 0 - слабое окисление или ощелачивание;
- 00 - среднее значение;
- 000 - сильное окисление или ощелачивание;
- 0000 - очень сильное, угроза здоровью.
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов - часть 1
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов - часть 2
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов - часть 3
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов - часть 4
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов - часть 5
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов - часть 6
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов - часть 7
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов - часть 8
Таблица ощелачивающих и закисляющих продуктов - часть 9
Теперь вы знаете, какие продукты ощелачивают организм, а какие окисляют. Составляйте свое ежедневное меню с учетом этих знаний и оздоравливайте себя и помогайте своим близким.
Многие люди уверены, что кислые продукты на вкус обязательно будут закислять организм. Но дело не во вкусе, какую реакцию дает продукты при переработке - щелочную или кислую. Если в продукте преобладают органические соли магния, калия, натрия, то реакция будет щелочной. Поэтому, например, кислые лимоны будут прекрасно ощелачивать организм.
- Пейте воду с лимоном перед едой. Несколько капель лимона размешайте с водой комнатной температуры. Употребляйте такой напиток хотя бы один раз в день.
- Лимоны, все сырые кислые ягоды и фрукты ощелачивают организм. Органические кислоты таких продуктов питания работают не как кислоты, а как щелочь, отщепляя носителей электронов.
- Можно просто пить слабо заваренный зеленый чай с лимоном, но без сахара.
Важно : С осторожностью употребляйте лимон, если у вас имеются заболевания желудочно-кишечного тракта . Предварительно проконсультируйтесь с врачом.
Для питья должна использоваться вода с показателем Ph на уровне 8-9. Если вы употребляете воду с щелочностью ниже этого показателя, ее надо улучшать. Специальный индикатор, который продается в любой аптеке, поможет определить уровень Ph в воде.
Из вышесказанного вы узнали, что ощелачивать воду можно при помощи соды и лимона. Но существует еще один способ - PH капли для ощелачивания воды. Купить их можно в аптеке. В этом препарате содержится много щелочных минералов сильного действия.
Совет : Добавьте несколько капель в воду, согласно инструкции, вода для оздоровления организма готова!
Многие современные доктора называют яблочный уксус - эликсиром здоровья. В этом продукте много полезных микроэлементов и он помогает ощелачивать организм. Если вам не нравится пить воду с лимоном или с содой, вы можете попробовать яблочный уксус для ощелачивания.
Разведите 2 чайные ложки этого продукта в 250 мл воды и пейте между приемами пищи. Делайте так в течение недели, потом перерыв на 7 дней, и снова повторите процедуру.
Ощелачивание минеральной водой - этот вариант наиболее безвредный из всех представленных. Но минеральная вода должна относиться к гидрокарбонатной группе: Боржоми, Свалява, Смирновская, Есентуки №4 и №17.
Помните : Минеральная вода для ощелачивания используется без газов. Предварительно выпустить углекислый газ поможет нагревание воды до 50 градусов.
Норма употребления - не более 0,6 литра в день. Разделите в три приема. Употребляйте минеральную воду за полчаса до еды.
Кальций - это щелочное вещество. Достаточно пропить курс кальция по 1 грамму в сутки, чтобы в организме наладить кислотно-щелочной баланс. Кальций трудно усваивается из продуктов питания, если параллельно не употребляется магний. Это вещество есть в зелени и овощах.
Важно : Ощелачивание организма кальцием в особенности хорошо проводить зимой, когда не хватает витаминов и микроэлементов. Употребляйте свежую зелень, овощи и фрукты.
Самый простой вариант защелачивания организма - отвары из трав. Есть травы, которые резко повышают уровень щелочи в организме и это может быть опасно. К таким травам относится календула, мать-и-мачеха и другие.
Травы, которые умеренно повышают уровень Ph - это липа, мелисса, мята, ромашка, шиповник. Поэтому ощелачивание организма травами нужно делать правильно. Важно знать, какие травы оказывают мягкое действие.
Народные рецепты использования трав:
- Заварите 1 столовую ложку шиповника 3 стаканами кипящей воды . Прокипятите раствор в течение 1 минуты, и залейте в термос для настаивания. Употребляйте в течение дня вместо чая.
- Смешайте по столовой ложке мяты и мелиссы. Возьмите столовую ложку сбора и залейте 0,5 литрами теплой воды. Поставьте на водяную баню и настаивайте в течение 15 минут. Остудите и принимайте по полстакана после еды.
- Фито-пакетики с липой можно купить в любой аптеке. Заваривайте, как чай и пейте 3 раза в день после еды.
Важно : Эффективным средством для ощелачивания организма признан сбор Караваева, который можно купить в любой аптеке.
Совет : Прежде чем начинать лечение фито сборами, проконсультируйтесь с врачом.
Кислород важен для очищения организма. Поэтому йоги часто используют такие упражнения при которых делается полный вдох и выдох. Есть методы, которые указывают на то, что углекислота полезна для здоровья, и после выдоха нужно делать задержку дыхания.
Важно : Но полное дыхание не предполагает каких-либо задержек. Для нашего организма естественны только кратковременные задержки, когда легкие переходят от вдоха к выдоху, и наоборот.
Помните : Любые задержки дыхания запрещено выполнять без профессионального инструктора! Вы можете сбить дыхательный цикл.
К эффективным дыхательным практикам для ощелачивания крови относятся обычные прогулки по лесу. Поэтому много гуляйте, наслаждайтесь жизнью и оздоравливайте свой организм.
Ощелачивание мочи - препараты
Если вы сдали общий анализ мочи, и в его результатах указано, что «среда - кислая», значит, нужно проводить ощелачивание мочи. В противном случае есть вероятность отложения камней в мочеточнике или почках.
Для ощелачивание мочи применяются такие препараты: натрия бикарбонат - 500 мг каждые 6 часов, калия цитрат - 15 мЭкв 3 раза в день.
Важно : Если у человека диарея и ускоренное продвижение пищи по кишечнику, используются жидкие растворы препаратов. Они лучше всасываются и быстрее начинают действовать.
В настоящее время предлагается много приборов для ощелачивания воды от разных производителей. Это портативные фильтры для приготовления щелочной воды. Все они сертифицированные и обладают хорошим качеством . Выбирайте такой прибор для себя и готовьте «живую» воду для ежедневного питья.
Сто лет ученые ищут лекарство от рака. Но немногие знают, что это лекарство - ощелачивание организма. Человек должен выбрать свой способ, как убрать лишнюю кислоту из организма: при помощи соды, лимона, фито сборов, минеральной воды , щелочной диеты или питья.
Ощелачивание организма при раке - это чудодейственное исцеление, в которое нужно верить. Перед началом процедуры необходимо проконсультироваться с врачом. Также нужно помнить о последствиях, которые могут возникать при резком ощелачивании организма.
Опасность ощелачивания организма, например, при помощи соды скрывается в нарушениях работы белкового обмена. Также нарушается процесс выведения из организма жирорастворимых ядов. Появляется сильная интоксикация и мнимое улучшение самочувствия. На фоне этого состояния могут развиваться сложные заболевания - атеросклероз, рост опухолей и яркий их канцерогенез.
Важно : Последствия резкого ощелачивания организма могут быть самыми неожиданными. Поэтому нужно не усиливать естественные процессы и не стимулировать, а только поддерживать.
Сделайте свое меню сбалансированным. Употребляйте меньше красного мяса, делайте упор на рыбу и овощи. Дополнительные мероприятия в виде занятий спортом и прогулок на свежем воздухе, помогут привести в норму ваш кислотно-щелочной баланс.
на
клеточном уровне,
именно
из-за этого явления (т.е. окисления клеток) растет концентрация свободных
радикалов и падает способность организма вырабатывать энергию
).
Помимо этого, в кислой среде организма лучше себя чувствуют и
размножаются бактерии и вирусы. Раковые
клетки, например, не могут расти в щелочной среде
, что еще
раз подтверждает важность поддержания щелочного баланса в организме.
Кровь всегда остается в рамках заданной кислотности, но при общем
окислении организма
(через употребление более окисляющих продуктов),
путем нейтрализации излишней
кислоты самым щелочным веществом в
организме - кальцием
(т.е. посредством оттягивания кальция из костных запасов).
Для поддержания здоровья не обязательно, чтобы вся еда была
«щелочной»
, но она должна
превалировать, что значит, что в рационе должно быть максимум
свежих
растительных продуктов
, поскольку при термической обработке
PH баланс меняется в
кислую сторону
(а также разрушаются ферменты, необходимые
для усваивания поступившей пищи в желудке и кишечнике).
Cледует, помнить, что на нейтрализацию одной условной единицы кислотных
продуктов
требуется
порядка 20
условных единиц щелочных продуктов.
Существуют две крайности: ацидоз
() и алкалоз
().
Что такое ацидоз?
Ацидоз - кислая среда организма , сухость во рту, кислотность желудочного сока повышена . Правая ноздря дышит плохо или забита . Возбудимость повышена. Артериальное давление и температура тела повышаются. Диурез падает. Моча кислая. Дыхание учащенное. Сосуды головного мозга сужаются, возможны головные боли. Сосуды сердца расширены. Бледно-розовые конъюнктивы глаз. Увеличение СО2. Поэтому дыхательная гимнастика с задержкой дыхания вредна, ибо задержка дыхания обогащает наш организм СО2. Наступает кислородное голодание. Лейкоцитоз, недостаточность кровообращения.Можно обливаться холодной водой . Хорошо походить босиком. Следует пить минеральную воду и кушать продукты, богатые кальцием. При ацидозе могут болеть кости . В этом случае нужно пить живую воду, обогащать организм кальцием. В кислой среде гибнут бактерии, вирусы и раковая клетка.
В состояние ацидоза мы входим во время усталости. При этом высвобождается адреналин, который стимулирует сокращение селезенки, и она гонит лейкоциты и капилляры. Лейкоциты убивают инфекцию, и таким образом мы выздоравливаем и освобождаемся от ядовитых, вредоносных факторов.
Что такое алкалоз?
Алкалоз - щелочная среда организма. Левая ноздря дышит плохо или забита . Кислотность в желудке падает , аппетит ухудшается. Артериальное давление и температура тела снижаются. Возможно головокружение. Диурез повышается. Почки перегружены. Моча щелочная, тело холодное. Конъюнктивы глаз темно-розовые. Дыхание замедленное, поверхностное. Мышечная возбудимость - дрожат руки и ноги. Уменьшается мозговой кровоток - возможны судороги.Нельзя обливаться холодной водой, желательно согреть тело, ибо снижена. Не рекомендуется пить минеральную воду. Необходим вяжущий чай и тоже надо обогащать организм кальцием.
Защелачивать свой организм мы можем продуктами питания. Молоко, мед, растительная пища, настои из трав, минеральная вода защелачивают. Хорошее обезболивающее - это приложить к больному месту компресс из минеральной воды и принимать ее вовнутрь. Лучшее средство вылечить болезнь - прикладывать чаще к больному месту «кислый» компресс с соком незрелого винограда, лимона, граната, яблочный уксус. Сначала возможно обострение болезни, а затем излечение.
При появлении первых признаков гриппа необходимо раскачать кислотно-щелочной баланс . Для этого необходимо скушать кислые фрукты (клюква, калина, облепиха, что есть в доме), а затем через 30 минут - 1 час пить минеральную воду. Можно еще прикладывать компресс на область гайморовых пазух (в марлевый мешочек поместить измельченный репчатый лук, смешанный солью в соотношении 1:1). В первую очередь - к той ноздре, которая хуже дышит.
Если у вас мерзнут руки и ноги, попробуйте закислить себя и тут же через полчаса защелочить. Так ламы в Тибете лечат болезни, и мы учимся управлять своим телом, своими эмоциями.
Рекомендации по питанию: при ацидозе - больше употреблять растительной пищи, молочной, меньше белковой, жирной и острой пищи; при алкалозе - больше белков и жиров. Полезны: кисло-молочные продукты, фрукты, острые и вяжущие блюда.
Как кислая, так и щелочная среда необходимы нашему организму. Космос разумно контролирует нашу среду и нашу жизнь на планете Земля. Поддержание равновесия допускает незначительные сдвиги и в одну и в другую сторону, этим обеспечивается наша жизнь в Космосе.
Главный показатель здоровья организма - это кислотно-щелочное равновесие организма - КЩР, Если оно соблюдено, то в равновесии находится и кровь, и межклеточные жидкости, и многое-многое другое.
СПОСОБЫ УМЕНЬШЕНИЯ КИСЛОТНОСТИ (ОЩЕЛАЧИВАНИЕ)
Способ 1. Пить тщательно размолотую скорлупу сырого яйца домашней курицы. Размолотая скорлупа нейтрализует повышенную кислотность , особенно если она вызвана гниением или брожением. Яичную скорлупу тщательно промыть, удалить пленку, измельчить на кофемолке и слегка прокалить на сковороде. Если скорлупа при прокаливании пожелтеет, то для процедуры она уже не годится. Хранить ее можно в х/б мешочке или стеклянной банке.Прием: К 1 ст. л. Скорлупы добавить 2 - 3 капли свежевыжатого лимонного сока или кислых ягод (можно клюквы). При этом образуется пена. Пить эту смесь через день за час до еды, можно пить через день по 1 ч. л. 2 раза в день. Памятка: при этом приеме не должно быть запоров, если они есть, нужно уменьшить дозу порошка.
Способ 2. Пить карбонат кальция (углекислый кальций).
СПОСОБЫ УВЕЛИЧЕНИЯ КИСЛОТНОСТИ
Способ 1. В этом случае следует принимать порошок из скорлупы яиц по 1-2 ч. л., раз в неделю.Способ 2. При переохлаждении можно восстановить КЩР кислыми фруктами, пить чай с лимоном.
ЧТО ЗАКИСЛЯЕТ ОРГАНИЗМ
- Если человек употребляет продукты, дающие кислую реакцию.
- Если организм перегревается.
- Если человек допустил сильное эгоистическое эмоциональное возбуждение.
ПРОДУКТЫ ОКИСЛЯЮЩИЕ ОРГАНИЗМ
Слабого действия: Овес, ячмень, пшеница, кукуруза, светлый мед, сухое печенье, кексы, творог без термообработки, дыни, арбузы, курага, персики, абрикосы.Повышенного действия: Мясо, яйца, рис, помидоры, ревень, сливы, яблоки, черешня, хлеб, сахар, карамель.
Сильного действия: Апельсины, мандарины, грейпфруты, щавель, икра, кисломолочные продукты, кислые ягоды, соль, маринованные, квашенные и соленые продукты, квас, пиво, сухое вино.
Вдумчиво, грамотно. Творчески используя продукты, приводящие к закислению, мы сможем все время восстанавливать КЩР организма. Надо помнить, что организму чаще нужны не окисляющие продукты , а ощелачивающие. Но иногда без окисляющих продуктов не обойтись. Это может быть при ремонте (вдыхание паров краски - щелочи), при переохлаждении, при переедании. Разберем пример с перееданием. В этом случае нужно принять какой-нибудь кислый сок или выжать в чай целый лимон. Зачем? Если съедено много, то у организма может не хватить желудочного сока (кислоты) для переваривания пищи. Лучше использовать лимон, отвар плодов шиповника.
ЧТО ОЩЕЛАЧИВАЕТ ОРГАНИЗМ
Пища, создающая в организме щелочную реакию. Если в организме щелочная среда человек сначала испытывает легкость, эйфорию, радость, но это не бесконечно. Самые серьезные болезни живут в организме со щелочной средой.нехватает щелочи . Самый простой и эффективный способ - это ощелачивающая еда. Это, в основном овощи, но не только они.
ПРОДУКТЫ ОЩЕЛАЧИВАЮЩИЕ ОРГАНИЗМ
Слабого действия: молоко, домашний творог (с термообработкой), вымоченная брынза, гречневая каша , картофель, капуста, бананы, морковь, тыква, грибы, свежая зелень (салат, укроп, кинза), темный мед.Повышенного действия: Репа, редис, брюква, свекла, петрушка, сельдерей, баклажаны, огурцы, сладкий перец , шпинат, финики, орехи, горох, фасоль, соя, шоколад.
Сильного действия: плоды укропа, редька черная, плоды тмина, фенхеля, кориандра, корицы, апельсиновая кожура (тщательно вымытая. Высушенная и размолотая в кофемолке).
Очень сильного действия: Гвоздика, имбирь, перец черный, перец красный жгучий,
С помощью этой информации можно очень хорошо приводить себя равновесие. Надо помнить одно простое правило: начинать еду лучше с ощелачивающих продуктов (салаты, просто зелень). А заканчивать еду окисляющими продуктами (кислыми фруктами, чаем с лимоном или плодами шиповника).
Два способа кардинально повлиять на кислотность:
1 способ - голодание как ощелачивающая процедура. Это самый кардинальный способ повлиять на кислотность.
2 способ - рвота как окисляющая процедура. Затем нужно закрепить достигнутое правильным питанием и здоровым образом жизни, иначе все вернется назад.
| Витамины |
|
О таком понятии, как закисление организма или «ацидоз», я впервые услышал из видеозаписей бесед с профессором И.П. Неумывакиным.
Иван Павлович Неумывакин – профессор, доктор медицинских наук, лауреат Государственной премии, один из основоположников космической медицины, автор уникальных методик оздоровления. Его имя хорошо известно не только в России, но и далеко за ее пределами.
Прослушав выступления уважаемого профессора Неумывакина и прочитав много статей на эту тему, я понимаю, что от кислотно-щелочного равновесия (КЩР) зависит наше здоровье, наша жизнь, наше долголетие.
Показатель кислотности обозначается «pH». Все жидкости в организме (кровь, плазма, слюна, слизь) имеют определенный показатель кислотности, в норме лежащий в узком диапазоне значений. Так pH крови является самым стабильным в организме. Он держится в пределах 7,37-7,44 со средней величиной 7,4. Это свидетельствует о слабощелочной реакции. При снижении этого показателя возникает «ацидоз» - закисление, а при повышении - «алкалоз» - защелачивание. Даже незначительные отклонения от нормы вызывают болезненное состояние организма. При значениях pH ниже 6,8 или выше 7,8 человек может впасть в коматозное состояние и даже умереть.
Согласно приведенным в Интернете данным, алкалоз достаточно редок, подавляющее большинство людей имеет признаки ацидоза, в большей или меньшей степени. Симптомы ацидоза проявляются напряженностью шейных и плечевых мышц, горечью во рту, серым налетом на языке, приливами крови к лицу, темными кругами под глазами. Люди, которые злоупотребляют закисляющей пищей, жалуются на изжогу, кислую отрыжку, боль в желудке, тошноту и запор.
Закисленное состояние организма является благоприятным условием для развития различных заболеваний. Лишняя кислота, попадая с кровью в разные органы, разъедает ткани, снижает активность ферментов, провоцирует появление и размножение раковых клеток. Чтобы снизить концентрацию кислоты в органах и тканях, организм задерживает воду, что снижает эффективность обменных процессов. В состоянии ацидоза человек подвержен повышенному риску простудных заболеваний, т.к. кислая среда не способна подавлять ни инфекцию, ни вирусы.
Для подщелачивания крови организм расходует собственные минеральные вещества: кальций, натрий, калий, железо, магний. Образующийся дефицит этих веществ ведет к физической слабости, быстрой утомляемости, снижению умственной деятельности, бессоннице, раздражительности и депрессивным состояниям. А извлечение кальция из костной ткани служит причиной остеопороза - повышенной хрупкости костей.
Что делать для нормализации КЩР
Главное правило - это не мешать своему организму, который является мощной, умной, саморегулирующейся системой, способной достаточно долго противостоять нашим попыткам сместить баланс в область закисленности. Чаще всего именно привычный «индустриальный» образ жизни и питания, кажущийся правильным и полноценным, является основным поражающим фактором для хрупкого кислотно-щелочного равновесия. Рано или поздно наступает момент, когда организм не выдерживает натиска и начнет сдавать редут за редутом, из последних сил поддерживания работоспособность лишь важнейших органов. Согласитесь, что стратегия «вредить и лечить» все же более проигрышна, чем стратегия «не вредить и не лечить».
Итак, что еще следует предпринять, чтобы организм эффективно поддерживал оптимальный кислотно-щелочной баланс:
- Самое доступное - это максимально избегать употребления в пищу продуктов, закисляющих организм, и одновременно увеличить в своем рационе количество ощелачивающих продуктов.
- Минимизировать потребление продуктов, приготовленных жарением, копчением, во фритюре, так как это усиливает их закисляющие свойства.
- Ограничить (а лучше совсем исключить) употребление крепких спиртных напитков, сладких газировок, какао, шоколада, сластей.
Приведенные рекомендации, вероятно, вызовут у большинства реакцию, типа: «Ну и зачем такая жизнь, все равно когда-нибудь заболеешь». Да, это так, как говорится, все под Богом ходим. Но зачем сознательно повышать вероятность возникновения заболеваний и создавать благоприятные условия для развития болезней? На самом деле, эти правила не ограничивают жизненные потребности Человека, как вида… Все, от чего следует отказаться, есть лишь привычки, приобретенные вопреки человеческой природе, расплатой за которые являются болезни… Даже маленький шаг в сторону видового питания способен существенно улучшить здоровье. Полный же отказ от потребления несвойственной пищи, в первую очередь, от продуктов животного происхождения, буквально творит чудеса, без всяких скальпелей и чудодейственных лекарств.
Разобраться с тем, какие продукты закисляют или ощелачивают организм, поможет нижеприведенная таблица. Строки таблицы можно отсортировать по названию продуктов, а также по степени, с которой продукты способны оказывать закисляющее или ощелачивающее действие на организм.
Обратите внимание, что натуральные производят ощелачивающий эффект, но они же, будучи подслащенными, закисляют организм. Также интересно, что цитрусовые фрукты (лимон, лайм, грейпфрут), имеющие кислый вкус, являются ощелачивающими продуктами.
Продукты закисляющие и ощелачивающие
(по Н.В. Уокеру и Р.Д. Поупу)
Условные обозначения :
O - слабое закисление или ощелачивание
OO - среднее закисление или ощелачивание
OOO - сильное закисление или ощелачивание
OOOO - очень сильное закисление или ощелачивание
| Продукты | Закисление | Ощелачивание |
|---|---|---|
| Абрикосы свежие | - | OOO |
| Абрикосы сушеные | - | OOOO |
| Апельсины | - | OOO |
| Арбузы | - | OOO |
| Авокадо | - | OOO |
| Бананы спелые | - | OO |
| Бананы зеленые | OO | - |
| Виноград | - | OO |
| Виноградный сок натуральный | - | OO |
| Виноградный сок подслащенный | OOO | - |
| Вишни | - | OO |
| Грейпфрут | - | OOOO |
| Дыни | - | OOO |
| Изюм | - | OO |
| Инжир сушеный | - | OOOO |
| Клюква | - | O |
| Лайм | - | OOOO |
| Лимоны | - | OOOO |
| Манго | - | OOOO |
| Папайя | - | OOOO |
| Персики | - | OOO |
| Сливы компот | OO | - |
| Сливы сушеные | - | OOO |
| Смородина | - | OOO |
| Сок лимонный натуральный | - | OOO |
| Сок лимонный подслащенный | OOO | - |
| Сок апельсиновый натуральный | - | OOO |
| Сок апельсиновый подслащенный | OOO | - |
| Финики | - | OO |
| Фрукты (почти все) | - | OOO |
| Фрукты, сваренные с сахаром | O-OOO | - |
| Чернослив | - | OOO |
| Черешня | - | OOO |
| Ягоды (всякие) | - | OO-OOOO |
| Яблоки свежие | - | OO |
| Яблоки сушеные | - | OO |
| Бобы свежие | - | OOO |
| Бобы сушеные | O | - |
| Бобы запеченные | OOO | - |
| Брокколи | - | OOO |
| Горох сухой | OO | - |
| Зеленый горошек | - | OO |
| Картофель с кожурой | - | OOO |
| Латук | - | OOOO |
| Лук | - | OO |
| Морковь | - | OOOO |
| Овощные соки | - | OOO |
| Огурцы свежие | - | OOOO |
| Одуванчик (зелень) | - | OOO |
| Пастернак | - | OOO |
| Перцы | - | OOO |
| Петрушка | - | OOO |
| Помидоры свежие | - | OOOO |
| Редис | - | OOO |
| Сельдерей | - | OOOO |
| Свекла свежая | - | OOOO |
| Спаржа | - | OOO |
| Цветная капуста | - | OOO |
| Шпинат сырой | - | OOO |
| Амарант | - | O |
| Белый рис | OO | - |
| Гречиха | OO | - |
| Дикий рис | - | O |
| Киноа | - | O |
| Крахмал | OO | - |
| Мамалыга и кукурузные хлопья | OO | - |
| Мука белая | OO | - |
| Коричневый рис | O | - |
| Кукуруза | OO | - |
| Овсяная крупа | - | OOO |
| Полба | O | - |
| Просо | - | O |
| Рожь | OO | - |
| Хлеб черный | O | - |
| Хлеб белый | OO | - |
| Хлеб из проросшей пшеницы | O | - |
| Ячневая крупа | OO | - |
| Ячмень | O | - |
| Кефир, простокваша | - | O |
| Козий сыр | - | O |
| Молоко цельное, Козье молоко | - | O |
| Сливки, сливочное масло | OO | - |
| Соевый сыр, соевое молоко | - | OO |
| Сыворотка молочная | - | OOO |
| Сыр твердый | OO | - |
| Сыр мягкий | O | - |
| Творог | - | OOO |
| Грецкие орехи, Арахис | OOO | - |
| Земляные орехи | OO | - |
| Миндаль | - | OO |
| Кешью | OO | - |
| Кукурузное масло | O | - |
| Льняное масло, льняное семя | - | OO |
| Пекан | OO | - |
| Рапсовое масло, оливковое масло | - | OO |
| Семечки, подсолнечное масло | O | - |
| Семена тыквы, тыквенное масло | O | - |
| Яйца (в целом) | OOO | - |
| Яйца (белок) | OOOO | - |
| Баранина вареная | OO | - |
| Баранина тушеная | O | - |
| Бекон жирный | O | - |
| Бекон тощий | OO | - |
| Ветчина постная свежая | OO | - |
| Говядина | O | - |
| Дичь | O-OOOO | - |
| Курица, Индейка | OO | - |
| Печень говяжья | OOO | - |
| Свинина нежирная | OO | - |
| Сало свиное | - | O |
| Цыплята | OOO | - |
| Рыба (всякая) | OO-OOO | - |
| Мидии | OOO | - |
| Раки | OOOO | - |
| Палтус | OOO | - |
| Устрицы | OOOO | - |
| Белый сахар, коричневый сахар | OO | - |
| Какао | OOO | - |
| Обработанный мед, Патока | O | - |
| Сахарозаменители (Nutra Sweet, Equal, аспартам, Sweet"n Low) | OOO | - |
| Свежий мед | - | O |
| Сахар-сырец | - | O |
| Шоколад | OOO | - |
| Алкогольные, слабоалкогольные напитки, пиво | OOOO | - |
| Зеленый чай, Имбирный чай | - | OO |
| Кофе | OO | - |
| Лимонная вода | - | OOO |
| Сладкие газированные напитки | OOOO | - |
| Травяные чаи | - | OOO |
| Чёрный чай | O | - |
Живой организм нуждается в поддержании постоянства гомеостаза - своей внутренней среды. Особенно важно это для крови. Ее рН колеблется в достаточно узких пределах. Минимальное значение этого показателя составляет 7,35, а максимальное - 7,45. Даже малейшее изменение кислотно-щелочного баланса крови, выходящее за границы нормы, приводит к болезням.
Из патологических явлений чаще всего может развиться заболевание, выражающееся в резком нарушении нормального протекания обменных процессов, является смещением рН крови в кислую сторону. Для недопущения развития патологий важно, чтобы реакция крови была не кислотной, а щелочной.
Вред кислотно-щелочного дисбаланса
Изменение рН крови опасно для здоровья. В том случае, если в организме наблюдается избыток кислоты, происходят процессы разъедания тканей. В клеточках задерживается вода, что ухудшает обменные процессы . Вследствие этого происходит более быстрый износ всех органов и систем, а также ухудшение состояния кожи, которая становится морщинистой и сухой. Для недопущения этого концентрация кислоты в крови должна быть нормализована. При этом организм прибегает к своим щелочным резервам.
В том случае, когда на эти цели расходуется железо, содержащееся в гемоглобине крови, то у человека возникает постоянное чувство усталости. При восстановлении кислотно-щелочного баланса кальцием появляется раздражительность и бессонница. Изъятие этого важного минерала из костей скелета ведет к возникновению остеопороза.
При снижении щелочного резерва в нервной ткани происходит нарушение умственной деятельности. Не исключены при этом депрессивные состояния.
В случае повышения кислотности крови своими минеральными запасами жертвуют клеточки организма, что приводит к дисбалансу их внутренней среды. Данный процесс негативно сказывается на активности ферментов. Кроме того, повышенная кислотность - идеальная среда для размножения раковых клеток.
Источник здоровья - ощелачивающие продукты
У многих людей, к сожалению, рН крови сдвинут в сторону Убедиться в этом можно при проведении анализа с использованием обычной лакмусовой бумажки, которая продается в аптеке.
Это проблема достаточно серьезная, требующая от человека определенных действий. Стоит помнить, что дисбаланс в крови возникает, прежде всего, из-за пищи. От состава ваших блюд зависит рН всего организма, а, следовательно, и его здоровье. Именно поэтому необходимо знать, какие продукты ощелачивают организм. Выбрать их на вкус невозможно. Иногда ощелачивающие продукты очень кислые. Самым ярким «обманщиком» является лимон. Этот цитрусовый входит в перечень основных продуктов, которые смещают рН в сторону щелочного показателя.
А вот изменить баланс крови в противоположном направлении могут мясо и рыба, белый хлеб и яйца, то есть все то, что не имеет ни малейшей кислинки.
Как определиться с выбором продуктов, дающих в организме щелочную реакцию?
Каждый человек должен знать ту пищу, при употреблении которой нормализуется рН крови. Продукты, ощелачивающие организм, должны находиться в ежедневном рационе питания. Это позволит сохранить здоровье, молодость, красоту, долгие годы жить полноценной активной жизнью.
Существует таблица ощелачивающих продуктов, разработанная Н. Уокером и Р. Поупом. В ней перечень фруктов, овощей и круп построен в зависимости от их ощелачивающего или окисляющего действия на организм. Для определения степени влияния на рН крови применяются следующие условные обозначения:
0 - слабое воздействие на баланс;
00 - среднее ощелачивание или окисление;
000 - сильное влияние;
0000 - очень сильное воздействие.
В том случае, если вы хотите включить в свой дневной рацион продукты, ощелачивающие организм, таблица подскажет вам их перечень, а также степень влияния на восстановление нарушенного баланса.
Что важно для правильного питания?
Ощелачивающие продукты, которые необходимы для здоровья каждого человека, включают в свой перечень воду. Это, как известно, основа всей нашей жизни. Кроме того, вода является доступной жидкостью, нормализующей рН крови.
Молочные ощелачивающие продукты - это, прежде всего, молоко, а также Входит в этот список и творог.
Мощнейшим щелочным продуктом является молоко. Оно богато белком, кальцием, а также другими важными для здоровья веществами. Однако этот продукт переносится не всеми. В таком случае рекомендуется употреблять свежую молочную сыворотку. Она сохраняет все полезные свойства молока при отсутствии аллергенной лактозы, казеина и т. д. При этом сыворотка на все сто процентов пригодна для
Еще какие продукты ощелачивают организм? В этот перечень включен бездрожжевой черный зерновой хлеб. Это богатейший источник минералов, клетчатки, витаминов и аминокислот. Стоит помнить о том, что в магазине такой хлеб не продается. Его необходимо готовить самим.
Продукты, ощелачивающие организм, это бананы. В их составе находится серотонин и много других биологически активных элементов.
Вся зелень (базилик, петрушка, укроп и т. д.) - это также продукты, ощелачивающие организм. Полезен для здоровья и шпинат. Этот продукт не только снижает кислотность крови, но и включает в свой состав большое количество витамина С, хлорофилла, а также множество других компонентов, важных для нормального функционирования всех органов и систем.
Еще какие продукты ощелачивают кровь? Большую пользу для поддержания рН приносит авокадо. Он относится к фруктам, которые сильно ощелачивают организм. Кроме того, авокадо богат витаминами Е и А, солями фолиевой кислоты, пищевыми волокнами и калием. В его составе много полезных мононенасыщенных жиров.
Единственным ощелачивающим продуктом из орехов является миндаль. Он богат маслами, белком и витамином Е.
Продукты, ощелачивающие кровь, это листовые и кочанные салаты. Входят в этот перечень и все виды капусты (брюссельская, белокочанная, брокколи, цветная и т. д.).
Слабощелочной реакцией обладает приготовленный картофель. В то же время свежевыжатый из этого овоща сок - настоящий кладезь микроэлементов и полезных веществ. Такой продукт обладает значительным ощелачивающим эффектом.
В должны входить крупы, огурцы и морковь, арбузы и манго, кабачки и малина, кукуруза и финики, топинамбур и сельдерей. Все эти продукты являются ощелачивающими.
Весьма полезна для здоровья человека тыква. В ее составе присутствует витамин С, укрепляющий иммунитет, В, устраняющий раздражительность и усталость, а также А, К и Е. Тот, кто любит тыкву, обеспечивает себе хороший цвет лица и позитивное настроение. Этому способствует большое содержание железа в овоще. Тыква великолепно ощелачивает организм и дарит человеку здоровую жизнь.
Полезна для сбалансированного и репа. Этот овощ является лидером по наличию в составе аскорбиновой кислоты. Много в нем солей серы и фосфора. Присутствует в репе глюкорафанин. Это редкое вещество, способное произвести противораковый и антидиабетический эффект.
Ощелачивающим действием обладает свекла и груши, а также перец всех видов. Полезно для нормального рН крови любое растительное масло , полученное путем первого холодного отжима, а также отвары трав ромашки и мяты, мелисы и др.
Ежедневное меню должно включать в себя и закисляющие, и ощелачивающие продукты. Однако при этом необходимо соблюдение пропорций. Для здорового человека соотношение окисляющих и ощелачивающих продуктов должно быть приблизительно пятьдесят на пятьдесят. При различных патологиях организма необходимо соблюдать пропорцию 20:80. Такое соотношение позволит привести в норму кислотно-щелочной баланс крови.
Помимо этого, следует правильно комбинировать продукты. Так, рыбу и мясо лучше всего есть с овощами, а не с кашами или макаронами. А вот кофе или спиртные напитки рекомендуется запивать водой. В качестве гарнира или основы для подливок и соусов при приготовлении мясных блюд нужно использовать ягоды.
Очищение организма
Лишние кислоты из организма должны быть обязательно выведены. Естественным образом этот процесс происходит через почки с мочой, через легкие с выдохом, а также с калом и потом. Для увеличения диуреза мы пьем воду. В случае проблем с кишечником используем мягкое его очищение. На выдыхаемый легкими воздух оказать влияние невозможно. А вот выделение кислот через кожу, к сожалению, «замуровывается» современными антиперспирантами. Используя эти современные средства от пота, мы увеличиваем нагрузку на почки. Вследствие этого данные выделительные органы подвергаются различным болезням, не справляются с поставленной перед ними задачей, что приводит к окислению организма. Для сохранения здоровья этого следует избегать.
Нормализация веса
Познания о кислотно-щелочном балансе нужны не только для сохранения здоровья. Они позволяют нормализовать вес. Закисление организма не только нарушает функционирование всех систем, но и приводит к набору лишних килограмм. Именно поэтому употребление ощелачивающих продуктов не только восстанавливает рН крови, но и позволяет создать идеальную фигуру.
Эффективно восстановить кислотно-щелочной баланс позволит замачивание таких продуктов:
Семян и сырых орехов за тридцать минут до еды;
- бобовых на ночь;
- круп перед варкой на тридцать минут.