Удивительная, щедрая страна Грузия во все времена привлекала исследователей и туристов своим неповторимым колоритом, богатой тысячелетней историей, разнообразной природой и древнейшими традициями. Территория Грузии это местность с множеством исторических и архитектурных памятников, древних монастырей, остатками замков и крепостей, оборонительных сооружений. Здесь легко и просто совмещать любой отдых, познавательные экскурсии по Грузии с получением впечатлений и наслаждения от созерцания горных пейзажей и природных ландшафтов. А грузинское гостеприимство, местные вина и грузинская кухня известны далеко за пределами Грузии.

Общая информация: Грузия располагается в западном Закавказье на восточном берегу Чёрного моря. На севере граничит с Россией, на юге с Турцией и Арменией, на юго-востоке с Азербайджаном. Древние государства Диаоха и Колхида стали образовываться в XII веке до н.э. на востоке черноморского побережья. Затем начались многочисленные войны. Практически, воины всех древних и средневековых цивилизаций прошли по территории современной Грузии. Труден и долог был путь Грузии в обретении независимости. Сегодня это Парламентская республика в состав которой входят две автономные республики и 10 краев. Площадь территории страны 69 700 кв. км. – 118-я в мире. Основу промышленности составляют пищевая отрасль (чай, вино и коньяки, табак, минеральные воды, фруктовые и овощные консервы, лесные орехи), добыча марганцевых руд, лёгкая (обувное, хлопчатобумажное, шерстяное, трикотажное, шелковое, швейное производства), машиностроение (электровозы, автомобили станки), черная и цветная металлургии, химическая (производство азотных удобрений, химволокна, красок и бытовой химии). Правительство Грузии вкладывает большие денежные средства в развитие туристического бизнеса. Самые крупные города: Тбилиси, Кутаиси, Батуми, Зугдиди, Поти, Рустави, Гори.

• Официальное название : Республика Грузия.
• Столица: Тбилиси (1,17 млн. человек). Парламентской столицей с 2012 года считается Кутаиси (0,2 млн. человек).
• Население: 4,5 млн. человек. Грузины – 83,7 %, азербайджанцы – 6,5 %, армяне – 5,7 %, русские – 1,5 %, остальные – мегрелы, осетины, сваны, езиды, греки, чеченцы, ассирийцы и абхазы.
• Язык: Официальным является грузинский язык со своим собственным алфавитом. Многие хорошо понимают и говорят по-русски, городская молодежь свободно общается на английском.
• Религия: 84 % грузин православные христиане, 9,9 % мусульмане, проживающие в основном в Аджарии, 3,9 % являются прихожанами армяно-григорианской церкви, остальные исповедуют католицизм, иудаизм и другие религии. Грузинская православная церковь одна из древнейших в христианском мире и ее деятельность охватывает всю Грузию и всех грузин во всем мире.
• Время: Совпадает с московским временем и опережает минское время на 1 час.
• Валюта: Официальная валюта – лари (GEL) состоит из 100 тетри. В стране ходят банкноты в 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100, 200 лари, металлические монеты чеканят достоинством 1, 2, 5, 10, 20, 50 тетри, 1 лари, 2 лари и 10 лари. Большинство обменных пунктов в Грузии работает круглосуточно и в них можно обменять или купить практически любую свободно конвертируемую валюту.

Как добраться

Как добраться: Из Минска в Тбилиси регулярно на протяжении всего года прямым рейсом летают самолеты «Белавиа». В летние месяцы организованы прямые рейсы из Минска до Батуми. Время полета 3 часа. Средняя стоимость авиабилетов 300 EUR. Если лететь через Москву, Киев, Ригу самолетами других авиакомпаний, то можно даже сэкономить на стоимости авиабилетов.

Виза: Гражданам Беларуси виза в Грузию не требуется.

Таможня: Ввоз любой иностранной валюты не ограничен, национальной – ограничивается суммой 25000 лари. Ввезенную валюту разрешено вывозить в течение года после прибытия в страну, национальную – не более 3000 лари. Запрещается провозить наркотики, оружие и боеприпасы, взрывчатые вещества, порнографию и информацию, порочащую государственный строй, на любых носителях. Запрещен вывоз материалов и предметов, представляющих историческую и культурную ценность.

Транспорт

Транспорт: В Грузии существует развитая сеть железных дорог, которая связывает столицу Тбилиси со всеми крупными городами страны. Регулярные авиарейсы организованы из Тбилиси в Кутаиси, Сухуми, Батуми и в регион Сванетия (г. Местиа) в который трудно добраться автотранспортом зимой. Автобусное сообщение очень развито в Грузии. Также популярны маршрутные такси, которые курсируют между всеми регионами. В Тбилиси с общественным транспортом проблем нет, можно передвигаться на автобусе, в метро, на маршрутке или такси. Многие частные такси не имеют счетчиков, в таких случаях о стоимости поездки разумнее договориться заранее. Для аренды авто нужно иметь международные права, стаж вождения свыше 1 года и наличные деньги. При оформлении договора обязательно уточните, входит ли страховка в стоимость аренды. Стоимость аренды автомашины эконом-класса от 100 USD и выше – совсем не дёшево.

Национальные особенности

Национальные особенности: Говоря о Грузии, первое, что приходит в голову это знаменитое грузинское гостеприимство. В его основе лежат добродушие и приветливость грузинского народа. С давних времен формировались правила и обычаи гостеприимства. «Гость – посланник Бога» гласит грузинская пословица. Любой гость, даже незваный, встретит искренне радушный прием, бескорыстную помощь и поддержку. Если вы окажетесь гостем в грузинском доме, вас всегда пригласят к застолью, отказываться от которого здесь не принято. На стол будет выставлено все самое лучшее. Гостю будет оказано особое уважение. Для него будут петь песни, в его честь будут произноситься красноречивые и мудрые тосты. Особого этика в грузинском застолье нет. Каждый ест и пьет, как ему удобно. Но никто не пьёт вино если перед этим не был сказан тост.

Семья для грузин свята. Все родственники, близкие и дальние считаются семьёй в которой поддерживаются теплые семейные отношения. В семье уважают и почитают старших, их слово всегда закон. Даже жених и невеста получают одобрение у своих родственников. Если у родственников возникает подозрение или недоверие к будущим супругам, то свадьбы может и не быть. А ослушаться старших в семье никто не решается.

Климат и природа

Климат: С севера горы защищают Грузию от холодных ветров. На востоке страны сильно ощущается влияние средиземноморского климата с его сухим жарким летом (+35- +40 ? С) и относительно теплой зимой (- 15 ? С). В горах снег лежит долго, поэтому горнолыжный сезон длится с ноября по март. На западе Грузии, её черноморском побережье климат ближе к субтропическому. Здесь довольно влажно, особенно в Батуми. Температура летом составляет +25 – +27 ? С, а зимой +4 - +8 ? С. Пляжный сезон длится с начала мая по конец сентября. Для путешествий по стране лучшее время будет апрель-июнь и сентябрь-октябрь.

Природа: Грузия маленькая страна и в мире мало найдется мест с такой геологической неравномерностью поверхности и многообразием ландшафта. Горы и возвышенности занимают 80 % её территории. Здесь чередуются вечнозеленая растительность и область вечных снегов, альпийские луга и дремучий лес, засушливые степи и плодородные долины. За каждым горным хребтом скрывается по своему уникальный природный комплекс с особенным микроклиматом и неповторимым ландшафтом. На севере Грузии находится самая высокая точка – гора Шхара (5068 метров), расположенная на Южном склоне Большого Кавказского хребта. Самые большие реки это Кура, Риони и Ингури. В Грузии свыше 4 тысяч видов цветков, многие из которых произрастают только здесь. Леса растут преимущественно в горных районах. На западе они спускаются прямо к морю и в основном состоят из широколиственных пород: дуб, клен, граб, каштан, бук. В центральной части распространены сосновые, пихтовые и смешанные леса, в которых встречаются березняки, рябина и заросли рододендрона. На востоке страны леса менее разнообразны. В высокогорьях растет ель, пихта, сосна. Ниже – береза, бук, граб и дуб. В степных редколесьях встречаются фисташка, гранат, кизил. Из животных в Грузии встречаются бурый медведь, волк, косуля, благородный олень, лиса, кабан, кавказский тур, барс, козерог. На территории Грузии обнаружено 84 вида пресноводных рыб, 52 вида рептилий, 27 видов ящериц, 23 вида змей, свыше 9 тысяч видов членистоногих. На черноморском побережье встречаются афалина, дельфин-белобочка, морская свинья, скаты, черноморский лосось, белуга, русский осетр, камбала.

Курорты

Основные курорты: Тбилиси (дословно переводится, как «тёплый источник») своим основанием обязан горячим источникам лечебных серных вод. Начиная с V века нашей эры многие цари и правители лечили здесь свои недуги. Горячие источники помогают в лечении суставов, кожи, хронических урологических и гинекологических заболеваний, а также неврозов. Батуми расположен на берегу Чёрного моря. Это основной торговый порт страны и самый известный её курорт. Это город магнолий, кипарисов, лимонных и апельсиновых деревьев. Боржоми находится на высоте 800 метров над уровнем моря, на берегу Куры, в 150 километрах от Тбилиси. Известен своими минеральными источниками и целительным воздухом. Бакуриани – горнолыжный курорт Боржомского ущелья. На высоте 1800 метров, здесь можно отдыхать круглый год. Кобулети – уютный черноморский курорт с мелко-галечными пляжами. Очень рекомендован туристам страдающими бронхиальной астмой, туберкулезом костей, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Недалеко от Кутаиси расположен бальнеологический курорт Цхалтубо , здесь много лечебных минеральных источников. На южном склоне Большого Кавказского хребта раскинулся горнолыжный курорт Гудаури , оснащенный по последним европейским стандартам. К услугам отдыхающих отель 4* и развитая инфраструктура. Климатический курорт Уреки расположен на черноморском побережье. Это самое солнечное место во всей Грузии. Чистый воздух и черный магнитный песок на пляже целительным образом действую на органы дыхания и сердечно-сосудистую систему, помогают при лечении ДЦП, спинального паралича, рахите.

Пляжи: По мнению многих туристов, отдыхавших в Грузии, лучшие пляжи находятся в Аджарии, на юго-западе страны, в районе Батуми и Кобулети. Практически все пляжи галечные, вход в море идёт с резким набором глубины. Исключение составляют пляжи в районе Уреки, в 50 км от Батуми. Пляжи здесь песчаные, песок черный, лечебный, вход в море пологий. Это идеальное место для отдыха с детьми. Более дикими считаются пляжи в поселках Гонио, Квариати,Сарпи к югу от Батуми.

Экскурсии

Экскурсии: Вся Грузия является одной большой достопримечательностью. В любом её регионе найдётся, что посмотреть и узнать что-то новое. Столица Тбилиси , растянувшаяся на 30 км по долине реки Куры, является туристическим центром страны. В этом древнем городе сохранились многие достопримечательности эпохи раннего христианства и Средневековья: православный храм Анчисхати, Сионский собор, район Нарикала в Старом городе, представляющий из себя крепостной комплекс разных эпох. Из более поздних достопримечательностей интересны: Кафедральный собор Самеба, Ботанический сад, многочисленные памятники. Там, где сливаются Кура и Арагви, стоит древняя столица Грузии – Мцхета . Самые интересные объекты это монастырский храм Джвари (VI век н.э.), крепость Бебрисцихе, монастырь Самтавро и Кафедральный собор Светицховели. Самой известной горной достопримечательностью является гора Казбек , расположенная на востоке страны, недалеко от границы с Россией. Название этой горы переводится по-разному на разных языках: «ледяной пик», «тающая гора», «белая гора», «пик Христа». По преданию, именно на Казбеке легендарный Прометей был прикован цепями к горе, куда прилетала птица Ида (верховный предводитель всех птиц) и клевала его печень. Здесь, на высоте 3800 метров, в пещере, находится древний монастырь Бетлем (Вифлеем), который долгие века был хранилищем грузинских святынь и старинного клада. Сванетия удивительный и труднодоступный регион Грузии. Дорога сюда трудна, многочисленные перевалы осложняют путь, но именно благодаря труднодоступности Сванетия смогла сохранить свой многовековой уклад жизни и неповторимую привлекательность. Это край несказанной чистоты и божественного вдохновения. Ахалцихе – крепостной город, основанный в Средние века (XII век) и лежащий на пересечении военных стратегических путей, город долгое время находился под властью Османской империи. Здесь сохранилась крепость Рабат – родовое гнездо властителей Ахалцихе. Одним из знаменитых уроженцев этого города является отец французского шансонье Шарля Азнавура. Среди туристов в Грузии популярны винные экскурсионные туры в один или несколько винодельческих регионов . В ходе экскурсий раскрываются секреты производства грузинских вин и коньяков, а также проводятся дегустации этих замечательных продуктов.

Развлечения: Помимо традиционных развлечений: пляжный отдых, альпинизм, пешеходный туризм, экскурсии, бары, рестораны, праздник сбора винограда, национальные застолья, танцы и пения в Грузии есть и другие виды развлечений. Одним из них является гоночная трасса «Рустави» в 20 километрах от Тбилиси. Построенная еще в советские времена (чемпионаты СССР проводились 11 раз) и реконструированная в 2012 году, трасса стала первым автодромом для профессионалов в Закавказье и полноценным местом проведения соревнований категории 2 FIA. В церемонии открытия принял участие Президент Грузии, проехав за рулем болида Формула-3.

Национальная кухня

Национальная кухня: Основу грузинской кухни составляют мясные и молочные продукты, кукурузная и пшеничная мука, а также овощи и различные специи. Блюда готовят рассчитывая на вкусовой контраст острого и пряного. В приготовлении хлеба существуют некоторые различия в зависимости от региона. На западе предпочтение отдают лепёшкам «мчади» из кукурузной муки или проса, а на востоке лепёшки готовят из пшеничной муки. Лепёшки запекают с сыром и яйцом («хачапури») или с мясом («кубдари»). Из холодных закусок популярны «лобио» из вареной фасоли с зеленью, различные салаты из молодой крапивы или листьев свеклы, рагу из баклажанов с чесноком и орехами. Грузинские первые блюда это, многим полюбившийся, «харчо», «чихиртма» и «хаши» наваристый бульюн из говяжих ног, брюшины и желудка. К ним подают грузинский хлеб «тонис пури» (хрустящая вытянутая лепешка с нежным мякишем внутри) и свежий чеснок. Непременным атрибутом всякого грузинского застолья является шашлык «мцвади», который готовят из баранины, свинины или телятины и подают его с аджикой, ткемалевым соусом или «сацебели» из томатов и сладкого перца со специями. На стол обязательно подаются соления – зелёные помидоры, зелёный стручковый перец, капуста, и к ним сыр сулугуни и свежая зелень – базилик, кинза, тархун, лук-порей. В Западной Грузии при приготовлении мясных блюд чаще используют домашнюю птицу под соусом «сациви» с шафраном, чесноком и грецким орехом. «Чахохбили», мясное рагу в томатном соусе, раньше делали только из фазанов, сейчас для приготовления этого блюда используют в основном кур. Иногда на стол ставят одно единственное блюдо «хинкали», этакие сочные и большие пельмени, которые непременно едят руками. Такие застолья называют «хинклаоба» - «пиршество хинкали». И, конечно же, к трапезе подают вино. Культура грузинского виноделия уходит своими корнями вглубь веков. На этой благодатной земле выращивают свыше 500 сортов винограда. Известные красные вина это Киндзмараули, Саперави, Мукузани, Пиросмани, из белых вин это Эрети, Алазанская долина, Цинандали, Кахетинское. Крепкие алкогольные напитки Грузии это различные сорта коньяка и знаменитая «чача» - виноградная водка.

Магазины

Магазины: В небольших населенных пунктах магазины открыты с 9.00-10.00 до 18.00-19.00. В крупных городах часы работы с 9.00 до 21.00, некоторые работают до 22.00. Некоторые большие супермаркеты открыты круглосуточно. Базары, ярмарки и рынки работают с 6.00 до 15.00.

Чаевые: В такси, ресторанах и кафе сумму счета округляют в большую сторону, и сдача остается в виде чаевых.

Сувениры: В качестве хорошего подарка или сувенира из Грузии, туристы традиционно покупают грузинское вино в красивых бутылках, сыр сулугуни, чачу или коньяк, серебряные украшения, ковры ручной работы, кинжалы, грузинский чай или грузинский табак, который у нас считается большой редкостью.

Связь: Телефонный код Грузии +995. Мобильные операторы в стране (Билайн, Джеосел, Магти) покрывают практически всю её территорию. Пользование Интернетом возможно по многих регионах Грузии.

Безопасность

Безопасность: При соблюдении элементарных мер безопасности туристам в Грузии практически ничто не угрожает. К туристам местное население относится приветливо, дружелюбно и с готовностью всегда помочь. Однако, как и в любой стране, здесь есть мелкие воришки и мошенники. Не носите с собой крупные суммы денег, ценности и паспорта (с собой лучше носить копии) оставляйте в сейфе отеля, следите за сумкой и кошельком, при возникновении ситуаций угрожающих вашему спокойствию, здоровью и жизни – кричите, зовите на помощь, старайтесь обратить на себя внимание. Не пейте сырую воду, даже чистить зубы и готовить лёд лучше кипяченой или бутилированной водой. Собираясь путешествовать в горную местность, возьмите с собой теплые вещи (перепады температур могут быть очень большими) и наличные грузинские деньги (в горах обменников и банкоматов нет). Общаясь с местным населением, избегайте «скользких» тем, в частности тему грузино-абхазского конфликта лучше не обсуждать.

Необходимые телефоны:

• Между МИД Беларуси и Армении достигнута договоренность об оказании Посольством Республики Армения в Грузии и Генеральным консульством Республики Армения в Батуми временного содействия в защите прав и интересов граждан Республики Беларусь, попавших в чрезвычайные ситуации на территории Грузии.
• Посольство Республики Армения в Грузии, г.Тбилиси, ул.Тетелашвили,4, тел (995 32) 95-17-23, 96-42-86, факс (995 32) 96-42-87.
• Генеральное консульство Республики Армения в Батуми, г.Батуми, ул.Гогебашвили, 32, офис 16, тел. (+995) 222 163-02, факс. (+995) 222 79990.
• Полиция – 122
• Медицинская помощь – 113
• Служба спасения – 111

Праздники и выходные дни:

• 1 января - Новый Год.
4.70 из 5 (10 оценок )

Желаем Вам приятного отдыха!

О Грузии

Грузия - это уникальная страна с древнейшей историей и культурой, приветливыми людьми, которые славятся на весь мир своим гостеприимством. Это страна величественных гор, кристально чистых озер, захватывающих дух пейзажей, старинных городов и самобытных традиций.

В Грузии каждый из нас найдет что-то свое, ведь в этой стране, не преодолевая больших расстояний, можно увидеть всю планету - здесь есть и горы, и леса, и долины, и равнины, и реки, и море, и даже пустыни. Это страна круглогодичного отдыха. Зимой нас ждут на отдых знаменитые горнолыжные курорты Гудаури и Бакуриани, летом - великолепные пляжи и курорты Аджарии, весна и осень – лучшее время для экскурсионных, оздоровительных, гастрономических и свадебных туров! Грузия привлекает туристов со всего света. Эта загадочная страна очаровывает их своими тайнами, радушными людьми, яркой и богатой кухней, потрясающей природой и многим другим.

География . Грузия расположена на пересечении Европы и Азии, в центральной и западной части Закавказья. На западе омывается Черным морем и граничит с Турцией, с юга граничит с Арменией, с востока - с Азербайджаном, а через Кавказский хребет с севера - с Россией. Столица и самый большой город страны - Тбилиси.

Территория Грузии занимает 69700 кв. км, преимущественно гористая, более чем на треть покрыта густыми лесами. Самая высокая точка Кавказского хребта - гора Шхара (5068 м). По югу страны проходит Малый Кавказский хребет, здесь самые высокие точки не превышают 3000 метров.

Столица - Тбилиси – один из старейших и красивейших городов Грузии, насчитывающий почти 1700 лет истории и около 1,5 млн. человек жителей. В переводе с грузинского языка Тбилиси означает – Теплый.

Официальный язык - грузинский.

Государственное устройство - унитарная парламентско-президентская республика.

Климат. Н а западе страны климат субтропический, на востоке - переходный от субтропического к умеренному. Лето жаркое и продолжительное. Средняя температура августа почти на всей территории страны составляет +23–26 °С.

Население. Население страны составляет около 5 млн. Подавляющее большинство населения Грузии - православные христиане (83,9%).

Виза. Г ражданам Беларуси и лицам без гражданства, постоянно проживающим в Республике Беларусь для посещения Грузии виза не требуется, при условии, если срок визита не превышает 90 дней в течение 180-дневного периода. Внимание!!! При наличии в паспорте отметок о посещении Абхазии либо Южной Осетии во въезде на территорию Грузии будет отказано, вплоть до ареста и депортации.

Срок действия паспорта должен быть не менее 6 месяцев с даты въезда в Грузию и в нем должно быть не менее 2-х чистых страниц для проставления отметок.

Время . Разница во времени с Минском – плюс 1 час.

Деньги . Лари (GEL). 1 лари = 100 тетри. Есть и металлические монеты, и бумажные банкноты. Обменять деньги можно в отделениях банков или обменных пунктах. Комиссия за обмен валюты в грузинских обменных пунктах не взимается. Расплатиться, используя кредитную карточку, можно в отелях, крупных ресторанах и в магазинах. На случай непредвиденных трат по всей стране можно получить деньги по системе Western Union.

Транспорт. На территории Грузии распространены различные виды общественного транспорта: автобусы, микроавтобусы, такси, в Тбилиси есть метро. В стране развита сеть железных дорог. Работают 3 международных аэропорта в Батуми, Кутаиси и Тбилиси.

Связь. Телефонный код набора Грузии +995.

Магазины . Магазины обычно работают с 9-10 утра до 6-7 вечера, многие современные магазины Тбилиси следуют 12-часовому режиму работы: с 9 до 21 или с 10 до 22, а супермаркеты нередко открыты круглосуточно. Рынки и ярмарки открываются с 5-6 утра и закрываются вскоре после полудня.

ТAX FREE. С помощью системы TAX FREE иностранным гражданам предоставляется возможность вернуть налог на добавочную стоимость после выбытия из Грузии. Товар должен быть приобретен в том магазине, который вправе выдавать специальный чек для возврата суммы НДС и поставка товара должна облагаться НДС. Закупочная стоимость должна превышать 200 грузинских лари в одном чеке. Вывоз товара должен произойти не позднее трех месяцев после прибытия. Товар должен быть упакован в специальный запечатанный пластиковый пакет, в который продавец помещает товар, целостность печати должна быть сохранена. Обязательны является наличие специального чека для возврата НДС. Отраженный в специальном чеке для возврата НДС товар должен быть полностью вывезен с территории Грузии.

История. Грузия - это место пересечения двух величайших культур – культуры Запада и культуры Востока. Много веков тому назад здесь проходили первостепенные дороги Великого Шёлкового пути. Первые упоминания о создании грузинского государства относятся к далёкому X веку. В эти старинные времена несколько грузинских княжеств объединились в одно единое государство, которое, однако, просуществовало, не очень долго – всего лишь три века. «Золотой век» Грузии пришёлся на период между началом XI и началом XIII веков. Пиком расцвета считается время правления царицы Тамары, прозванной Великой (1184-1210). В XVIII в. грузинские княжества смогли вновь объединиться, позже большинство из них вошли в состав Российской Империи. Грузия всегда была и сегодня остается многонациональной, гостеприимной страной.

Достопримечательности. Тысячелетиями Грузия накапливала свой культурный багаж, начиная с незапамятных времен и до наших дней и благодаря традициям и любви к своей родине бережно хранилось для потомков. Циклопические крепости, древнейшие города и храмы, умопомрачительные пейзажи, открывающиеся для обозрения со смотровых площадок и горных серпантинов, карстовые пещеры, следы динозавров близ Кутаиси, самые древние винные погреба в мире, стильная современная архитектура наряду с витыми тбилисскими балкончиками – все это не оставит равнодушным ни одного туриста.

В Грузии около 150 музеев и 12000 исторических памятников, из которых 3 внесены в список мирового культурного наследия UNESCO: Мцхета – город-музей, древняя столица Грузии; архитектурный комплекс Гелати, включающий средневековую академию, центральный храм с уникальными мозаичными фресками и усыпальницы грузинских царей; верхняя Сванети со своими историческими башнями.

Кухня. Грузинская кухня занимает заслуженное место на кулинарном Олимпе. Еда для грузин - одна из важнейших частей грузинской культуры. Основа кухни, вопреки распространенному мнению, не мясо, а разнообразные молочные и растительные продукты, а также крупы, из которых, в основном, и готовятся повседневные блюда. Из мясных блюд наиболее характерны - шашлык «мцвади», своеобразные пельмени «хинкали» из обильно приправленной зеленью и специями баранины, ветчина «лори», жареные или копченые колбаски «купаты», тушенная со специями баранина «буглама», вареное мясо с приправами «хашлама», горячее блюдо из ливера «кучмачи», корейка на вертеле, «чанахи», различные виды плова, жареное говяжье филе «бастурма», «каурма», бульон из потрохов с чесноком «хаши», суп «харчо», холодный суп из субпродуктов «мужужи» (более похож на холодец), «бозбаши» с бараниной и т. д. Повсеместно на столе блюда из птицы - знаменитое «сациви» всех видов, бульон из птицы, приправленный мукой, уксусно-яичной смесью и луком – «чихиртма», знаменитые «чахохбили» и цыплята «табака», суп из курицы с орехами, яичница с орехами, фаршированная рисом курица, а также разнообразная рыба - с соусом «цоцхали», форель с орехами, шашлык из рыбы и др. Ну и, конечно, зелень. Это и основа кухни и её главное достояние. Без зелени и разнообразнейших овощей грузинский стол просто немыслим.

Особых комплиментов заслуживает грузинский сыр. Сыров изготавливается множество сортов – «сулугуни» из Западной Грузии, молодой сыр с мятой «гадазелили» из Имерети, бараний сыр «гуда» из Теулети, тушинский и кобийский сыры из Джавахети, жареный сулугуни или суп из сыра - все это только крохотная часть применения сыра в этой стране. Зелень и сыр используют в качестве ингредиента практически в каждом грузинском блюде!

Национальная гордость грузин - это, конечно же, вино! Именно в Грузии возникла культура возделывания винограда и виноделия. Ещё в VI тысячелетии до нашей эры, люди, жившие в этих местах, производили вино. Грузинские вина – это что-то особенное! Эти вина не похожи на вина других стран. В отличие от Франции или Италии, в Грузии вина выдерживаются не в стеклянных бутылках, а в специальных кувшинах – «квеври». Во многом благодаря этому, грузинские вина имеют такой неповторимый, оригинальный вкус! Вот лишь некоторые марки грузинских вин – «Киндзмараули», «Манави», «Мукузани», «Напареули», «Алазанская долина», «Ахашени», «Хванчкара», «Цоликоури», «Чхавери», «Аргвета», «Карданахи», «Хирса», «Псоу», «Само», «Енисели» и др.

Отдых в Грузии. Благодаря государственной программе развития туризма на Черноморском побережье Грузии вырос ультрасовременный город-курорт Батуми. Некогда известный своим грузовым портом, сегодня Батуми превратился в мекку для отдыха на море. Современные отели, развлекательные комплексы, огромное количество баров, ресторанов и пляжных бунгало расположились на улицах города и на приморском бульваре прямо у моря, ночные клубы и казино находятся в шаговой доступности вне зависимости от места вашего отдыха. Помимо Батуми огромной популярностью среди отдыхающих пользуются и более мелкие курорты – Кобулети, Уреки, Анаклия, Квариати и др. Огромный плюс большинства Грузинских курортов - это унисон красоты (пляжи с одной стороны омыты морем, с другом, обрамлены горами) и бальнеологических оздоровительных возможностей.

Бальнеологические и оздоровительные курорты Грузии: Боржоми, Цхалтубо, Саирме, Абастумани. Грузия издавна известна своими лечебными курортами благодаря наличию уникальных минеральных вод и сочетанию горного и морского воздуха. На территории республики насчитывается 22 основных источника минеральных вод, наиболее известными из которых являются «Зваре», «Саирме», «Набеглави», «Боржоми» и др. Грузия поставляет свою целебную минеральную воду в более чем 25 стран мира.

Старейшие здравницы времен Российской империи и Советского периода сегодня переживают второе рождение. В Боржоми возрождаются и строятся новые санатории и пансионаты, лечебные корпуса знаменитого Цхалтубо вновь начали проводить оздоровительные процедуры с использованием радоновых вод, в Абастумани и Бакуриани продолжают лечиться уникальными целебными свойствами здешнего горного воздуха.

Одним из самых популярных видов отдыха в Грузии является, бесспорно, отдых в горах. Чистейший горный воздух и неимоверные пейзажи, рафтинг по горным рекам, альпинизм, трекинг и пешие туристические походы, маунтинбайкинг из года в год манят любителей активного отдыха в горы Кавказа. Множество промаркированных маршрутов делают активный туризм в Грузии привлекательным для всех.

Зимний отдых в Грузии, конечно же, в первую очередь ассоциируется с горными лыжами и сноубордом. Учитывая, что около 70% территории занимают горные системы Большого и малого Кавказского хребта, горнолыжные курорты Грузии являются одними из самых популярных зимних курортов на просторах СНГ. Самым известным горнолыжным курортом Грузии можно назвать посёлок Гудаури , расположенный на южных склонах Большого Кавказского хребта. Многокилометровые трассы, безграничные возможности для фрирайда и вне трассового катания, современные канатки и уютные шале ежегодно привлекают тысячи горнолыжников и сноубордистов.

Туры в Грузию актуальны в любое время года! Перелет в Грузию предлагается из Минска либо из Москвы. Из Минска выполняются прямые рейсы в Тбилиси, Батуми, Кутаиси.

Сувениры. Из Грузии можно привезти множество уникальных сувениров и подарков для друзей. Из основных: вино; чача - виноградная грузинская водка; грузинские сладости - чурчхела, сушеная хурма, пастила, баклава, гозинаки, головка настоящего грузинского сыра сулугуни; приправы или по-грузински - хмели-сунели; кубдари, лобиани и хачапури; рог для вина; кинжал, сабля, ружье; костюм горца, национальный костюм; ювелирные украшения ручной работы с грузинской перегородчатой эмалью; магнитики, брелоки, открытки, флаг Грузии, декоративные тарелочки, чашки и футболки с различными национальными рисунками и т.п. Из Грузии часто везут грузинские платки. Туристы любят приобретать кинжалы. Но в этом случае обязательно необходим документ, подтверждающий покупку, который берется сразу в магазине.

Добро пожаловать в гостеприимную Грузию!

Краткая информация о стране

Дата Независимости

Официальный язык

Грузинский

Форма правления

Смешанная республика

Территория

69 700 км² (118-я в мире)

Население

4 490 500 чел. (123-е в мире)

Часовой пояс

Крупнейшие города

Тбилиси, Кутаиси, Батуми

$26,626 млрд (110-й в мире)

Интернет домен

Телефонный код

– государство в Закавказье, лежащее на территории от восточного берега Черного моря до Большого Кавказского хребта. Хотя формально отдельной страной Грузия стала только в 1991 году, в процессе распада Советского Союза, древние царства Колхида и Иберия существовали в этом регионе задолго до начала нашей эры, а нынешней столице государства, Тбилиси , более полутора тысяч лет.

Видео: Орёл и Решка. Грузия

Основные моменты

После окончания сложных для страны 90-х годов многие жители бывшего СССР продолжили ностальгические путешествия в Грузию, наслаждаясь ее уникальной природой и памятниками архитектуры, мягким климатом, кулинарией и гостеприимством хозяев. Большинство грузин свободно владели русским языком, никаких проблем в общении не возникало.

Второе десятилетие XXI века принесло новые тенденции: правительство приняло долгосрочную, до 2025 года, программу развития туристической индустрии, поставив во главе угла привлекательный слоган: «Грузия – страна жизни». Приоритетными стали не только бывшие соотечественники, но и гости из Европы, привыкшие к другому уровню комфорта. В экономику начали поступать иностранные инвестиции, и результат не заставил себя ждать: число туристов выросло в 4 раза по сравнению с нулевыми годами. Туристический центр Тбилиси полностью реконструирован, центр пляжного отдыха Батуми превратился в современный европейский город. Интересные объекты появились и в провинции: за несколько лет Сигнахи стал эталоном элитного отдыха.

При этом бюджетный сектор не остался в стороне: в Грузию по-прежнему можно приехать самостоятельно, останавливаясь в недорогих гостевых домах или вовсе ночуя в палатке. Говорящего по-русски местного жителя найти несложно, в крайнем случае, можно обратиться с вопросами к молодым грузинам – почти каждый из них владеет английским. Теперь в ближайших планах государства – развитие инфраструктуры и расширение туристического потока за счет зимних месяцев.

Города Грузии

Все города Грузии

Географическое положение и климат Грузии

Хотя по площади Грузия всего в 1,5 раза больше Москвы и области, на ее территории благодаря сложному рельефу помещается несколько географических зон. Страна богата полезными ископаемыми, воды из минеральных источников, например «Боржоми», поступают на экспорт. Северо-восток страны занимают горы, самые знаменитые из них располагаются на границе с Россией – это пятитысячники Шхара и Казбек с вершинами, покрытыми льдом. Причерноморские районы, напротив, лежат в зоне низменности. Еще в начале XX века это была нездоровая территория, испорченная испарениями с болот. Затем земли осушили, и теперь этот регион – основа сельского хозяйства Грузии, правда, не столь живописный, как горные части страны.

Многообразие географических зон и поясов объясняет обилие видов животных и растений. Из хищников в заповедниках можно встретить волков, медведей, исчезающих леопардов, из копытных – джейранов и туров. Акклиматизировались в стране завезенные из Северной Америки еноты-полоскуны. В горных реках и ледниковых озерах Грузии водятся десятки видов рыбы. В аграрных районах отлично вызревают овощи и фрукты – не только для собственных нужд, но и на экспорт. А вот чайных плантаций в стране практически не осталось из-за нерентабельности этой отрасли.

Приезжать в Грузию можно круглый год, главное – помнить, что климат здесь мягкий, но погода переменчива. Даже в разгар лета с собой нужно брать куртки и зонтики. На побережье обычно льет в ноябре и в конце зимы, солнечно летом и в сентябре. Жару летом снимают приморские бризы. Осень в Аджарии, в районе моря, наступает в ноябре, на месяц позже, чем в других частях Грузии. В Тбилиси в это время значительно холоднее, ясно ощущается приближение зимы. При планировании поездки на ноябрь нужно заранее узнавать, работает ли в номерах или апартаментах отопление, иначе ночевать будет очень некомфортно. Зимой температура приближается к нулю, но заморозки случаются только в горах – холодные ветра с севера останавливает Кавказский хребет.

Этнографические особенности

Внешне грузин сложно выделить из толпы: среди них встречаются и жгучие брюнеты, и светло-рыжие с карими, серыми, зелеными и голубыми глазами. Объединяет их другое – доброжелательность и уважение к гостям. Большинство населения Грузии – православные христиане, соблюдающие обряды, недаром в стране официально отмечается несколько религиозных праздников. Перекреститься при виде церкви – норма для верующего. Есть в стране и мусульмане, в основном тоже грузины. Впрочем, грузин – понятие для экспорта, точно так же, как всех россиян за границей называют русскими. Внутри этого этноса скрывается несколько народностей с разными обычаями: кахетинцы, картлийцы, имеретинцы, аджарцы и многие другие, в основном говорящие на диалектах грузинского.

Объединяет разные народности древняя история, культура и уникальная письменность, появившаяся более полутора тысяч лет назад. Вероятно, как и кириллица, она имеет своего автора – Месропа Маштоца, создавшего алфавиты для армян и грузин. За один визит сложно оценить многообразие обычаев страны, но в качестве альтернативы можно использовать Этнографический музей под открытым небом в Тбилиси , расположенный рядом с Черепашьим озером и Ваке-парком. В нем собрано около 70 традиционных зданий: жилых домов, церквей, виноделен – из разных регионов Грузии и тысячи подлинных предметов быта. Гигантская экспозиция, занявшая 52 га, открыта для осмотра с 10 утра до 6 вечера, выходной день – понедельник. Стоимость билета для взрослых – 1,5 лари.

История страны

Археологические раскопки показывают, что на грузинской земле одним из первых в мире зародилось искусство обработки металла и виноделие. Первые упоминания о государстве Колхида встречаются в мифе о путешествии аргонавтов за золотым руном. Не все археологи однозначно уверены в его реальности, но найденные артефакты достоверно подтверждают, что упомянутая Тацитом древняя Кавказская Иберия в IV в. до н. э. действительно существовала. В I в. до н. э. территории были завоеваны Римом, но им была предоставлена серьезная автономия. После ослабления и падения Римской империи Лазское царство по наследству перешло Византии, а Иберия подчинилась персам.

Средние века

Серьезным вызовом для грузинских царств стали арабские нашествия. Первыми пали соседние Персия и Армения , грузинское население обложили данью. Не желая принимать ислам, жители уходили в высокогорные районы, где их было не достать. Несколько веков разрозненной борьбы показали, что в одиночку грузинским царствам с завоевателями не справиться. Ослаблением арабского государства в XI веке воспользовалась династия Багратиони, объединившая в Картли несколько царств. Но спокойствие длилось недолго: за плодородные земли начала бороться Византия, а потом и турки-сельджуки. К счастью, начало крестовых походов отвлекло внимание турок от кавказских земель, и царь Давид Строитель вернул почти все территории обратно, наладил торговые контакты с Европой и Россией и заселил отвоеванные пустующие земли дружественными половцами. Правнучка царя-объединителя Тамара вывела страну на пик благосостояния, при этом грузины захватили часть Византии и Персии. Наладились прочные связи с северными соседями: в первый брак царица Тамара вступила с сыном Андрея Боголюбского Юрием. Мужем он оказался крайне неудачным, так что через несколько лет его мирно выслали в Константинополь с богатым отступным. Второй муж Тамары, осетинский царевич Давид-Сослан, стал отцом ее детей. В эпоху правления царской четы в стране расцвело прикладное искусство, литература, тогда же была создана вершина грузинской поэзии – «Витязь в тигровой шкуре» Шота Руставели. После смерти Тамары ее дочь Русудан не смогла поддержать начинания матери и заключила мир с татаро-монголами, обязавшись платить им дань. К XV веку положение Грузии стало еще более тревожным: вокруг оставались одни мусульманские государства, Византийской империи больше не существовало. Страна распалась на 4 небольших ослабленных царства, разделенных впоследствии между Турцией и Ираном .

Союз с Россией

Турок изгнали из страны только в XVIII веке, тогда же возродилась культура и книгопечатание на грузинском языке, но угроза турецкого нашествия сохранилась, к тому же рядом усиливались иранцы. В таком положении у Грузии не оставалось другого выхода, кроме как войти в состав России , по крайней мере, близкой жителям страны по вере. В начале XIX века государство по частям присоединилось к Российской империи, в нем развивалась промышленность, прокладывались дороги.

Грузия в XX веке

После Октябрьской революции Грузия на некоторое время стала независимой, часть ее территории по мирному договору была передана туркам. В начале 20-х годов войска РСФСР сражались с грузинскими, в 1921-1922 гг. страна полностью перешла под власть нового советского государства. После Второй мировой войны усилилось диссидентское движение, стремящееся к отделению Грузии. В 1989 году в Тбилиси организовывались выступления оппозиции, их подавление силами армии и милиции привело к человеческим жертвам. В 1991 году Грузия окончательно стала независимой, вышла из состава СССР.

Первые годы самостоятельности были для страны сложными: президент Звиад Гамсахурдиа жесткой национальной политикой спровоцировал войну с Абхазией , потом с Южной Осетией. После его смещения и гибели пост главы государства занял Эдуард Шеварнадзе, политик советской школы. К нулевым годам военные конфликты были нейтрализованы, хотя статус Абхазии в современном мире до сих пор четко не определен, экономика начала подниматься. При следующем президенте, Михаиле Саакашвили, произошли серьезные реформы полиции и чиновничества, в то же время в 2008 году вновь разгорелся конфликт с Южной Осетией. В 10-е годы страна взяла курс на развитие экономики, в Грузию пришли инвестиции, а вслед за ними – иностранные туристы.

Природные достопримечательности Грузии

Любоваться пейзажами можно в любом уголке Грузии, но самые эффектные природные достопримечательности сконцентрированы в природоохранных зонах и национальных парках. Туристам рекомендуется посещать их в теплое время года, зимой в горах погода слишком суровая.

Популярные природные парки

Парк Тушети в Кахетии – заповедная территория с лесистыми горами, на которых стоит несколько грузинских селений. Вход туда бесплатный, палатку можно установить в любом удобном месте, но есть ограничения: нельзя разжигать костры и охотиться, привозить с собой домашних животных. Ближе к границе в Кахетии, в саванне, открыт парк Вашловани с обязательной регистрацией, чтобы не вызывать вопросов у пограничников. На территории разрешено рыбачить, разводить костры. Не менее интересен дикий парк Колхети с тропическими джунглями, перемежающимися болотами.

Горные вершины

Альпинисты покоряют горы в северо-восточной части страны. На многих вершинах приютились монастыри и храмы, скрывавшиеся там от неприятельских набегов. Среди самых недоступных – монастырь в пещере на Казбеке, на высоте около 4 км. Последние монахи, согласно данным археологов, проживали там примерно в VI веке.

Пляжи Грузии

Грузии принадлежит более 300 км черноморского побережья. Купальный сезон начинается с середины июня, заканчивается к октябрю. Крупнейший центр летнего отдыха – столица Аджарии Батуми , но галечные пляжи этого портового города не самые чистые. Туристам, которые планируют все дни проводить на море, рекомендуется останавливаться в более спокойных поселках в 20 минутах езды к югу от города. Песчаные пляжи обустроены в окрестностях Уреки, в часе езды к северу от Батуми . Летом здесь полно народу: черные магнитные пески помогают при заболеваниях суставов. В окрестностях Уреки нет гор, зато много комаров. Пляжи в Грузии есть и на пресных водоемах: тбилисцы, например, предпочитают отдыхать на галечном берегу Черепашьего озера.

Курорты Грузии

Горный курорт Абастумани с сухим хвойным воздухом лежит в 3-4 часах езды к западу от Тбилиси . Здесь ждут гостей с заболеваниями легких, суставов, гинекологическими проблемами. Примерно в 20 км к северо-западу от Абастумани расположен курорт Сэрм, известный своими термальными водами. В 2 часах езды от столицы в этом же направлении функционирует несколько санаториев в курортном местечке Сурами. Цхалтубо в Имеретии, в 10 минутах к северо-западу от , известен еще со Средних веков своими минеральными водами.

Активный отдых в Грузии

Еще в советские времена в Грузии отдыхали любители зимних видов спорта, горнолыжные курорты ждут гостей и сегодня. Среди популярных направлений – регионы с устойчивым снежным покровом. В Боржоми-Бакурианском районе климатические условия близки к альпийским. В Бакуриани проложено множество трасс для новичков и профессионалов, любители пеших прогулок приезжают сюда и летом. В ждут горнолыжников и скалолазов. Курорт Гудаури в исторической области Хеви принимает спортсменов с декабря по апрель. Альпинисты круглый год тренируются в окрестностях .

Рукотворные достопримечательности Грузии

Значительная часть старинных достопримечательностей Грузии – памятники христианской архитектуры. Только церквей, посвященных святому Георгию, покровителю Грузии, насчитывается более трех сотен. Многие из них возведены в позапрошлом тысячелетии. В историческом центре Тбилиси стоит Сионский кафедральный собор, построенный в VII веке. В нем хранится деревянный крест святой Нино, принесшей в Грузию христианство. Собор – резиденция главы местной церкви, католикоса Илии II.

В список Всемирного наследия включен комплекс храмов Мцхеты и ее окрестностей: женский монастырь Самтавро IV века, недавно отреставрированный храм Джвари VII века и кафедральный собор Светицховели. Храм Баграта в – спорный с точки зрения искусствоведов объект. Древний собор XI века был серьезно поврежден при турках, осталось полуразрушенное основание, на котором, тем не менее, проводились службы. За последнее десятилетие комплекс восстановили, хотя ЮНЕСКО протестовало против излишне радикальных архитектурных решений.

Памятники светской архитектуры

Если у путешественников нет времени на разъезды по всей стране, им стоит просто побродить по улицам исторического центра Тбилиси и насладиться атмосферой древнего города. В курортном городке Вани сохранились руины античного города. На юге Грузии туристы могут осмотреть крепость Хертвиси, строившуюся с X по XIV век. Крепость Ананури на Военно-Грузинской дороге, царская крепость Греми в Кахетии – более поздние памятники XVI-XVIII веков. В 2 часах езды к востоку от Тбилиси отстроен Сигнахи – туристический рай с крепостными стенами XVIII века, красночерепичными крышами и панорамными видами.

Музеи страны

Сеть Грузинского национального музея включает естественнонаучные, исторические и художественные собрания. Среди наиболее популярных у туристов – столичный Музей искусств Грузии с уникальными предметами средневекового национального искусства. В городе Зугдиди туристы посещают дворец Дадиани XIX века, окруженный внушительным парком. Стоимость билета – 2 лари, можно нанять русскоязычного гида. Замок Джакели в Ахалцихской крепости недавно восстановлен и также превращен в музей.

Праздники в Грузии

Отдыхать в Грузии любят с размахом, отмечая как традиционные для бывшего СССР праздники: Новый год, 8 марта, День Победы, так и уникальные.

Общественно-политические праздники

День независимости, когда Грузия вышла из состава Российской империи и стала отдельным государством, отмечается 26 мая. Пусть образованное в 1918 году государство просуществовало всего 3 года и вернуло себе независимость только в 1991 г., этот день все равно значим для грузин. По проспекту Руставели проводится военный парад, в Рике, историческом центре Тбилиси , организуют праздничный концерт.

9 апреля в Грузии – День национального единства в память о событиях 1989 года, когда в Тбилиси проходили акции протеста, жестко подавленные силами милиции и военных.

Религиозные праздники

Многие православные праздники в стране отмечаются как государственные, объявляется выходной день. 23 ноября – торжественный для грузинских верующих день Святого Георгия, покровителя страны. В этот день его колесовали по приказу императора Диоклетиана, чтобы он отрекся от христианства. С подвигами святого народ познакомила святая Нино, родственница мученика по отцовской линии, просветительница Грузии. Из Каппадокии, своей родины, в IV веке она пришла в Иберию, где проповедовала так успешно, что обратила в христианство всю страну. С тех пор это самое почитаемое женское имя, как и Георгий – у мужчин. В церквях в этот день проходят торжественные богослужения, дома праздник отмечают семейными застольями.

Пасхальные обычаи Грузии в целом похожи на российские, но отмечать важное событие верующие начинают со Страстной пятницы, объявленной нерабочим днем. На Рождество в Тбилиси проходит праздничное шествие, во время которого собирают подарки на благотворительные цели. В окнах верующих загораются свечи. Широко, активнее, чем в России , отмечается Крещение Господне 19 января. 12 мая празднуется День Андрея Первозванного, 28 августа проходят службы в память Успения Богородицы.

Необычный праздник появился совсем недавно – это День духовной любви 16 июля. Основные торжества проходят не в тбилисских соборах, как обычно, а в Гергети, в Троицком храме XIV века. Церковь расположена на высоте более 2 км у подножья Казбека, в 3 часах езды к северу от столицы.

14 октября проводится еще одно мероприятие вне Тбилиси – Мцхетоба. Местом службы становится храм Светицховели, построенный на месте захоронения ризы Христа в Мцхете, в 40 минутах езды к северо-западу от столицы. Первый деревянный храм на этом месте был возведен в IV веке, каменное здание, дошедшее до наших дней, появилось в XI веке. Это место упокоения грузинских царей из династии Багратионов, долгие столетия бывшее главной церковью страны.

Неофициальные праздники

Время сбора винограда знаменует Ртвели, когда мужчины приходят с первыми корзинами домой, а женщины готовят угощение для всей семьи.

День любви проводится 15 апреля, когда пары дарят друг другу подарки. Его ввели, чтобы народ отказался от Дня святого Валентина как католического праздника, но грузины воспользовались случаем и теперь с радостью отмечают оба дня.

В День города Тбилиси в октябре в столице проходят ярмарки и театрализованные представления.

Кухня Грузии

Поехать в Грузию просто для того, чтобы на месте познакомиться с ее кулинарными традициями, – вполне достойная цель. Поскольку страна христианская, то в ход идут все виды мяса, но явное предпочтение отдается говядине, курице и индейке. Рыба на столах встречается гораздо реже, несмотря на то, что в горных речках ловится исключительная по качеству форель. Морская рыбная ловля в Грузии вообще не очень развита, поскольку береговая линия прямая, без удобных для стоянки судов бухт. Недостаток рыбных блюд компенсируется обилием овощей и фруктов, благо в грузинском климате растет всё. Повара используют орехи, чаще всего грецкие, специи и свежие пряные травы с насыщенным вкусом: кинзу, базилик, эстрагон. В повседневном меню много рассольных сыров, как пресноватого сулугуни, так и острого чанаха. Их используют не в качестве закуски, а как часть первых и вторых блюд. Простые базовые блюда разнообразят с помощью огромного числа соусов с ягодно-фруктовой основой, дополненной орехами и травами.

Только в Грузии можно попробовать подлинный соус ткемали на основе местной сливы, сациви на винном уксусе или гранатовом соке. Местные повара готовят настоящий суп-харчо – с добавлением слив и грецких орехов и множества пряностей, закладывающихся в несколько приемов. Популярное второе блюдо, чахохбили, чаще всего делают из курицы, обжаренной, а затем тушенной в овощах. Курицу или индейку используют и в сациви с одноименным соусом. Цыплят тапака жарят под гнетом, отчего они приобретают характерную расплющенную форму. В Грузии готовят более 40 видов лобио – второго из фасоли. Менее известные российским туристам блюда – кашица из чумизы гоми, лепешки из кукурузной муки мчади.

Сладких блюд в грузинской кухне мало – их заменяют свежие и засахаренные фрукты, мед, соки. Главное исключение – чурчхела, которую готовят из загустевшего виноградного сока и орехов. Полуфабрикат созревает несколько месяцев, но остается при этом мягким.

В Грузии есть несколько винных регионов, для дегустации удобнее всего самостоятельно путешествовать по кахетинской Алазанской долине, к востоку от столицы. Для тех, кто не рискует ездить в одиночку, организуют винные туры по лучшим винзаводам страны. Знатоки советуют обратить внимание на грузинское белое вино: оно редко поступает в российские магазины, между тем нередко превосходит красное по вкусу и аромату.

Шоппинг в Грузии

День, когда иностранцы будут приезжать в Грузию в шоп-туры, придет не скоро, хотя в тбилисских торговых центрах можно закупить товары всех мировых брендов. Пока же туристы забирают с собой изделия народных промыслов: серебряные украшения и предметы быта с эмалями, домотканые полотенца и коврики – и лучшие грузинские продукты и напитки: вино, масло из виноградной косточки, чурчхелу, домашний сыр, пряности, настоящий соус ткемали. Сувенирные лавки разбросаны по всей столице, на рынках товары стоят дешевле и можно торговаться. Среди туристов пользуется спросом «блошиный рынок» рядом с Домом юстиции на берегу Куры у Сухого моста. Магазины закрываются около 7 вечера, супермаркеты работают допоздна или круглосуточно, на рынках выходной день – понедельник.

Цены в Грузии

Посетить ресторан, ни в чем себе не отказывая, можно примерно за 20 долларов, но если питаться скромно, заказывая недорогие хинкали, можно уложиться в 5$. Тот, кто арендует в столице квартиру и планирует готовить самостоятельно, закупается возле Центрального вокзала на Дезертирском рынке, где самые низкие цены на продукты. Бутылка приличного вина стоит не дешевле 10 долларов, чурчхела – около доллара.

Наличные и банковские карты

Банковские карты MasterCard и Visa свободно принимаются к оплате в столице. Местную валюту – лари и тетри – лучше носить с собой на рынке, в транспорте и в провинциальных городах. При обмене на лари банки берут небольшую комиссию.

Визы и таможенные правила

Визовые режимы между Россией и Грузией за последнее время часто менялись. Последний вариант привлекателен для туристов: для въезда в страну на год достаточно загранпаспорта, виза не нужна. Важная деталь касается статуса спорных территорий. Туристы должны знать, что въезд в Грузию через Абхазию с российской стороны чреват штрафом и высылкой за пределы страны. Выезжать через Абхазию тоже не рекомендуется: в паспорте не будет выездного штампа, и это может не понравиться грузинским пограничникам при следующем визите.

Из Грузии можно вывезти без пошлины до 3 литров вина, еще 2 – с доплатой. Некоторым туристам удается пронести через российскую таможню больше, но успех не гарантирован. Ввозить можно любую сумму наличными не в грузинской валюте, в течение года ту же сумму можно вывезти обратно.

Транспорт в Грузии

В Тбилиси проложено метро с двумя линиями и 22 визуально эффектными станциями, охватывающими практически весь город. Это самый экономичный вид транспорта, проезд оплачивается по карте, на которую кладут деньги и при очередной поездке автоматически списывают 50 тетри. Информация на станциях представлена на грузинском и английском языках. Метро работает с 6 утра до полуночи, интервал между поездами около 4 минут, в часы пик меньше.

По Тбилиси ходит около 100 автобусных маршрутов с 8 утра до 10 вечера. Оплата в городских автобусах принимается с помощью той же пластиковой карты или наличными без сдачи. В течение полутора часов после проезда в метро обычно стоящий 50 тетри билет на автобус выдают бесплатно. Наем такси на полный день обойдется примерно в 200 лари, короткая поездка в пределах одного района – в среднем в 5 лари. В регионы ходят маршрутные такси и поезда.

Где остановиться

Проблем с выбором жилья в Грузии нет. Комната в гостевом доме стоит от 10 долларов в сутки, скромные квартиры можно арендовать за 40 долларов, на длительный срок аренда дешевле. Номер в гостинице – от 20 долларов, средняя цена – 50 долларов. В национальных парках обустроены недорогие кемпинги и гостевые домики. В приморских районах сдают жилье частники, объявления на русском языке можно найти прямо по дороге от пляжа.

Вопросы безопасности в Грузии

Вопросы личной безопасности в Грузии решены хорошо, туристы могут быть спокойны. Максимум, что может произойти, – слегка обсчитают на рынке, в обменнике или в такси, но это стандартное отношение к иностранцам в любом курортном центре мира. Девушкам бурный кавказский темперамент не угрожает: в Грузии к женщине, тем более к гостье, относятся очень уважительно. Прохожие всегда подскажут дорогу, помогут, если это потребуется. Из природных опасностей возможны землетрясения до 7 баллов, особенно в восточной части страны.

вконтакте facebook twitter

Республика Грузия .

Национальное название Сакарт-вело (картвелы - «грузины»).

Столица Грузии . Тбилиси.

Площадь Грузии . 69700 км2.

Население Грузии . 3.716 млн. чел. (

ВВП Грузии . $16.53 млрд. (

Расположение Грузии . Грузия - государство в Юго-западной в Закавказском регионе. На западе омывается водами . На севере граничит с Россией, на востоке - с , на юге - с Азербайджаном, и . В состав Грузии входят две автономные республики (Аджария и Абхазия) и автономная область Южная Осетия.

Административное деление Грузии . В составе Грузии - 65 районов.

Форма правления Грузии . Республика.

Глава государства Грузия . Президент, избираемый сроком на 5 лет.

Высший законодательный орган Грузии . Двухпалатный парламент, срок полномочий которого 5 лет.

Высший исполнительный орган Грузии . Верховный совет.

Крупные города Грузии . Кутаиси, Батуми, Сухуми.

Государственный язык Грузии . Грузинский.

Религия Грузии . 65% - приверженцы православной церкви, 10% - русской православной церкви, 11% - ислама, 8% - армянской православной церкви.

Этнический состав Грузии . 70,1% - грузины, 8,1% - армяне, 6,3% - русские, 5,7% - азербайджанцы, 3% - , 1,8% - абхазцы, также проживают , аджарцы, греки.

Валюта Грузии . Лари =100 тетри.

Грузии . Климат Грузии зависит от региона: в Колхидской долине и на Черноморском побережье и континентальный в горных районах. Средняя температура января колеблется от - 2 °С (Иверийская ) до + 3°С (Колхида), августа- + 23-26°С. В горах Западной Грузии, обращенной к , выпадает от 1000 до 2800 мм осадков в год, в Восточной Грузии - 300-600 мм.

Флора Грузии . В Грузии 15 , основной из них - Лагодехский, где расположены , . Леса занимают 40% территории страны (в субтропиках - вечнозеленые).

Фауна Грузии . В Грузии водятся тигр, дагестанский тур, горный козел, медведь, олень, косуля, рысь, множество птиц, обитают змеи.

и озера Грузии . Основные реки - Кура, Риона. Самые крупные озера - Палеостоми, Рица, Аметкел.

Достопримечательности Грузии . В Тбилиси - собор Сиони, монастырь Св. Давида, Анчисхатская базилика. В Кутаиси - храм Ба грата, в Мцхете - Патриарший собор Светицховели, в Гелати - Гелатский монастырь, здание Академии.

Полезная информация для туристов

Большое количество туристов привлекают источники (Боржоми, Цхалтуб, Менджи, Саимре), а также приморские климатические (Гагра, Пицунда, Кобулетиидр.), горноклиматические (Бакуриани, Бахмаро и др.) курорты.

Магазины обычно открыты с 9.00 до 19.00, большое количество магазинов и супермаркетов обслуживают покупателей круглосуточно. Ярмарки и базары работают без выходных.

Запрещен вывоз предметов, представляющих историческую и культурную ценность.

Этого государства за историю не один раз изменялась. И в настоящее время эта страна контролирует далеко не все земли, на которые претендует. Тем не менее во многих справочниках данные фактически неконтролируемые регионы фигурируют как Грузия. Площадь территории без Абхазии и Южной Осетии все-таки больше соответствует реальному положению вещей. Давайте узнаем, какова площадь страны без этих республик и как формировалась её территория.

История формирования территории Грузии

Одним из старейших государств Закавказья является Грузия. Площадь этой страны формировалась на протяжении сотен лет, и даже тысячелетий.

Первые государства в Грузии появились ещё в античности. Это была Колхида (охватывающая черноморское побережье страны) и Иберия (находилась в центре). Последнее государство сформировалось в III веке до н.э. Оно располагалось в центре страны и являлось тем ядром, из которого в будущем сформировалась Грузия.

Площадь этого государства равнялась примерно половине грузинской территории. В более поздних источниках Иберия начинает именоваться как царство Картли. В I в. до н.э. цари Иберии и Колхиды признают свою зависимость от Рима. В первой половине IV века нашей эры в Картли (Иберия) государственной религией становится христианство.

В последующие века территория Грузии была фактически поделена на зоны влияния Византии (Колхида) и Персии (Иберии). Иногда даже эти территории полностью теряли независимость и входили в состав выше указанных государств. В середине VII века арабы завоёвывают Персию и большую часть Грузии. Полностью освободиться от арабов грузинам удалось только в X веке.

Но после освобождения от арабов Грузия представляла собой множество независимых государств. Объединить их в одну державу удалось правителям из династии Багратидов, которая первоначально правила в царстве Тао-Кларджети. Царям из этой династии удалось изгнать арабов из Тбилиси и сделать этот город своей столицей. После этого они объединили воедино всю территорию современной Грузии и даже присоединили к ней земли, не входящие в современное Грузинское государство.

Наибольшее могущество Грузия приобрела при царе Давиде Строителе и царице Тамаре (XII-XIII века), во время правления которой вассальную зависимость признали даже императоры Трапезундской империи. Это был Золотой век политического могущества и культуры, который когда-либо переживала Грузия. Площадь её территорий вышла намного дальше пределов современных границ.

Но ничто не бывает вечным. После Золотого века началась чреда усобиц между представителями правящего дома. Пошатнуло могущество грузинского государства монгольское нашествие в 20-х годах XIII века. В конце концов грузинские цари признали от монголов и согласились выплачивать дань. Окончательно сокрушила единое грузинское государство серия завоевательных походов среднеазиатского правителя Тамерлана. Эти походы привели к полному истощению экономики Грузии и распаду её на несколько независимых друг от друга государств. Со временем большинство из этих княжеств вынуждены были признать вассальную зависимость от Османской империи или от персидской державы Сефевидов. На территории Грузии проходила борьба между этими двумя великими монархиями. В конце концов по мирному договору, подписанному в середине XVI века, княжества Кахети и Картли были отданы Персии, а Имерети - османам.

В XVII веке на кавказскую арену выходит новое могущественное государство - Российская империя. В серии войн с Османской империей и Персией она устанавливает контроль над значительно частью Кавказа. Тем временем княжества Картли и Кахетия объединяются в одно государство. Правитель объединенного Картли-Кахетинского царства Ираклий II принимает в 1783 году российское подданство. А в 1801 году, после смерти следующего грузинского царя, Картли-Кахетинское государство окончательно входит в состав Российской империи.

Теперь, являясь частью империи, современные грузинские территории находились в составе Тифлисской и Кутаисской губерний, примерно соответствовавших территории Картли-Кахетинского и Имеретинского царств, а также Батумской области.

Формирование грузинского государства в современных границах

Площадь Грузии, примерно совпадающая с нынешними её границами, стала формироваться после падения монархии в Российской империи в 1917 году. Уже в ноябре 1917 года в Тифлисе (современный Тбилиси) был собран Закавказский комиссариат, представляющий собой коалиционное правительства губерний Закавказья (Грузия, Армения и Азербайджан).

В апреле 1918 года на его основе была создана Закавказская демократическая федеративная республика. Но уже в мае под нажимом Турции это государство распалось на три независимые республики, одной из которых была Демократическая республика Грузия. этого государства охватывала не только современную Грузию, но и Абхазию, Южную Осетию, а также части Армении и Турции. Именно от этой державы ведет свою государственность современная Грузия.

Впрочем, просуществовала она недолго. Уже в 1921 году большевистские войска захватили Грузию. Тут была образована Грузинская ССР со столицей в Тбилиси. В том же году в качестве субъекта ГССР была выделена Аджарская ССР. На основании заключенного союзного договора, Абхазская ССР входит в состав Грузии, а через год образуется ещё одна автономия - Юго-Осетинская АО. В том же 1922 году ГССР, Армянская ССР и Азербайджанская ССР образуют федерацию - ЗСФСР. В конце 1922 года последняя входит в состав СССР. Впрочем, в 1936 году ЗСФСР была расформирована и все три республики, входившие в это объединение, включая Грузию, становятся прямыми субъектами СССР.

В конце 80-х годов прошлого столетия Грузия одна из первых республик взяла курс на выход из состава СССР. Об этом заявил республиканский Верховный Совет в 1989 году, когда советские войска разогнали митинг, требовавший отделения Грузии от Советского Союза. В апреле 1991 года Грузия провозгласила полное отделение от СССР.

Но автономные территории в составе ГССР - Абхазская АССР и Южно-Осетинская АО, пожелали остаться в составе СССР. Это привело к конфликту между Грузией и вооруженными формированиями данных республик. Войну удалось остановить только в 1993 году, благодаря посредничеству России и вводу миротворческого контингента. Фактически Абхазия и Южная Осетия стали независимыми государствами, хотя юридически данный факт не был признан ни одной страной мира. Грузия продолжала считать данные территории своими.

Современный этап

В 2008 году вспыхнул новый вооруженный конфликт между Грузией с одной стороны и Абхазией, Южной Осетией и Россией - с другой. По итогам этого конфликта, Грузия полностью утратила контроль над Южной Осетией и Абхазией, официально государственность которых признала Россия.

На этом формирование территории Грузии в таком виде, как она существует сейчас, было завершено. Именно поэтому сейчас при расчетах учитывается площадь Грузии без Абхазии и Южной Осетии.

Площадь территории Грузии

Теперь пришла пора все-таки узнать, какова площадь Грузии в кв. км без Абхазии и Южной Осетии. Итак, выясним ответ на данный вопрос.

Общая площадь Грузии со всеми территориями, на которые она претендует, составляет 69,7 тыс. км 2 . По этому показателю эта страна занимает 119 место в мире. Но нас в первую очередь интересует площадь Грузии в кв. км. без Южной Осетии и Абхазии.

Учитывая, что территория Абхазии составляет 8,6 тыс. км 2 , а территория Южной Осетии - 3,9 тыс. км 2 , нетрудно подсчитать их суммарную площадь - 12,5 тыс. км 2 . Таким образом, площадь Грузии без данных регионов составляет 57,2 тыс. км 2 . Это уже 122-е место среди всех государств мира.

Численность населения

Мы выяснили, на участке какого размера располагается Грузия. Площадь территории и население страны - это очень взаимосвязанные параметры. Поэтому, чтобы иметь полную картину, узнаем, какое количество жителей в этой закавказской стране.

В настоящее время населяет указанное государство 3729,5 тыс. жителей. Сто тридцатое место по данному показателю занимает среди других стран мира Грузия. Площадь и население этого закавказского государства были указаны без учета Абхазии и Южной Осетии.

Плотность населения

Зная данные показатели численности населения и площади территории страны, нетрудно высчитать и плотность На данный момент она составляет 68 чел. на 1 кв. км.

Для сравнения, плотность населения в соседних государствах Азербайджан и Армения составляют соответственно 111 и 101,5 чел./кв. км. Таким образом, этот показатель в Грузии меньше, чем у близлежащих стран.

Состав населения

Теперь давайте разберем этнический и религиозный состав населения, которое проживает на территории Грузии, то есть лиц, занимающих площадь данной страны.

Основной этнической группой являются грузины. Они составляют 83,4% от численности всего населения Грузии без учета Абхазии и Южной Осетии. Это характеризует ее как страну со значительным преобладанием одной национальности. Второе место по численности занимают азербайджанцы - 6,7%, затем следуют армяне - 5,7%. А вот русские уже значительно отстают по численность от перечисленных выше этносов. Их удельный вес составляет всего 1,9%. Осетин в стране около 1%.

Все остальные этносы, которые населяют Грузию, составляют менее 1% от общего числа жителей. К ним относятся езиды (курды), украинцы, греки, чеченцы, аварцы, кистинцы, абхазы, ассирийцы и некоторые другие народности.

Подавляющее большинство жителей Грузии исповедуют православное христианство - 83,4%. Довольно много также мусульман, в основном в Аджарии - 10,7%. Среди других религиозных групп следует выделить прихожан Армянской апостольской церкви, католиков, протестантов, езидов, Свидетелей Иеговы, иудеев.

Административное деление

Теперь давайте выясним, на какие территориальные единицы делится современная Грузия. Это государство фактически состоит из 9 краёв (мхаре), одной автономной республики (Аджария), а также одного города государственного значения (Тбилиси). Кроме того, юридически в состав Грузии, согласно её законодательству, входит АР Абхазия, но фактически эту территорию Грузия не контролирует.

Список девяти краёв следующий: Самцхе-Джавахетия, Рача-Лечхуми и Нижняя Сванетия, Имеретия, Гурия, Самегрело-Верхняя Сванетия, Кахетия, Мцхета-Мтианети, Шида-Картли, Квемо-Картли.

Кроме того, административные единицы высшего порядка (края и автономные республики), делятся на административные единицы низшего порядка (муниципалитеты и города республиканского (краевого) значения). На данный момент законодательно в Грузии закреплено наличие 67 муниципалитетов и четырнадцати городов краевого значения. Но фактически под контролем Грузии находится только 59 муниципалитетов и 11 краевых населенных пунктов.

Нужно отметить, что до 2006 года административные образования, которые сейчас называются муниципалитетами, именовались, как и в Советском Союзе, районами.

Площадь отдельных регионов Грузии

Теперь давайте узнаем, какую территорию занимают отельные регионы, которые входят в состав такого государственного образования, как Грузия. Площадь Автономной республики Аджария со столицей в Батуми, которая располагается на крайнем юго-западе Грузии, составляет 2,9 тыс. км 2 .

Край Самегрело-Верхняя Сванетия располагается в северо-западной части Грузии на границе с Абхазией на территории 7,4 тыс. км 2 . Главный город этого региона Зугдиди.

Административным центром края Гурия является город Озургети. Эта территориальная единица имеет площадь равную 2,0 тыс. км 2 , и располагается на юго-западе страны.

Край Рача-Лечхуми и Нижняя Сванетия располагается на севере страны на территории равной 4,6 тыс. км 2 . Главным населенным пунктом тут является город Амбролаури.

Край, название которого соответствует наименованию древнего царства Имеретия, имеет площадь 6,6 тыс. км 2 и располагается в центральной части Грузии со смещением к западу. Административный центр этого региона город Кутаиси.

Регион со сложным названием Самцхе-Джавахети имеет площадь равную 6,4 тыс. км 2 . Расположен этот край на юге страны. Главный город тут Ахалцихе.

Край Шида-Картли имеет площадь 4,8 тыс. км 2 . Главный город в этом регионе - Гори. Расположен регион в северо-центральной части Грузии на границе с Южной Осетией. По законам Грузии около половины территории данного региона составляет как раз юго-осетинская земля, а большая часть Южной Осетии входит в состав именно края Шида-Картли. Но при расчете площади данного региона мы учитывали только территорию, которую фактически контролируют грузинские власти.

Регион с поэтическим наименованием Мцхета-Мтианети располагает территорией размером в 6,8 тыс. км 2 , находящейся на северо-востоке Грузии, но фактически контролирует 5,8 тыс. км 2 , так как остальная часть располагается на территории Южной Осетии. Главный город края - Мцхета.

Край Квемо-Картли располагается на юго-востоке Грузии. Он имеет площадь равную 6,5 тыс. км 2 . Административный центр - Рустави.

Регион Кахетия располагается в самой восточной части страны. Он имеет размеры равные 11,3 тыс. км 2 . Административным центром тут является город Телави.

Город государственного значения Тбилиси также имеет свою территорию. Она, конечно, значительно меньше территории краёв и составляет всего 720 км 2 . Общая численность жителей в столице Грузии составляет 1,1 млн. чел. Город расположен в центральной части государства со смещением к юго-востоку.

Таким образом, как видим, самыми крупными по площади регионами Грузии являются край Кахетия (11,3 тыс. км 2) и край Самегрело-Верхняя Сванетия (7,4 тыс. км 2). Самые маленькие по территории регионы Грузии, не учитывая город государственного значения Тбилиси, край Гурия (2,0 тыс. км 2) и АР Аджария (2,9 тыс. км 2).

Общий вывод

Мы узнали, какова площадь Грузии в тыс. км2. При определении данного показателя нужно знать один очень важный нюанс. Существуют территории, причисляемые тбилисским правительством к грузинским, но, которые фактически не контролирует Грузия. Площадь страны, соответственно, в грузинских источниках завышена в сравнении с реальным положением вещей.

Таким образом, нами было установлено, что на данный момент площадь этой страны, не учитывая фактически неконтролируемые Южную Осетию и Абхазию, составляет 57,2 тыс. км 2 .